Těsně před dopečením sekané dáme vařit těstoviny do vody, do které přidáme kari koření a asi půl lžíce
rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli, přidáme kari vody, osolíme a asi 10 minut odkryté na mírném ohni vaříme
Čočku s koriandrem a kari přivedeme k varu a osolíme , při mírné teplotě asi 15 minut přikryté vaříme.
Maso nakrájíme na nudličky, dáme vařit jako na polévku na kostičky, na oleji osmahneme dorůžova a přidáme kari
Špagety dáme vařit do osolené vody a vaříme 6 - 8 minut Ochutíme kari kořením a rozdělíme na 4 stejné díly.
Omyté prsa nařízneme na povrchu do mřížky, osolíme a opepříme. Takto připravené maso orestujeme na rozpálené
Příprava kachních stehen: Kachní stehna důkladně omyjte nechat odkrytá v lednici přes noc nebo alespoň na pár
V této směsi obalíme kachní prsa a necháme 10 minut
Výroba omáčky: Do pánve či kastrůlku dám vodu, med a cukr a stálehé míchání a zahřívání vytvoříme řídký
Nejprve si připravte kachní prsa tak, že vrstvu tuku
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem, pepřem a dáme do pekáčku. Podlijeme troškou vody
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle vývaru, nebo sladké smetany a mixujeme na polohustou kaši
vnitřnosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme
V kastrolku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme prolisovaný česnek. Přidáme játra a tymián
Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Dáme na gril a pár minut ogrilujeme. poté dáme do kastrolku Do sáčku poté dáme kachní prsa a jemně zatřeseme, aby
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové marinádu z pomerančové a zázvorové šťávy, pomerančové kůry