Kachní prsíčka na víně
Necháme 30 min odstáť. V polovici pečenia prsia otočíme a opäť zakryté pečieme
Kachní játra na víně
Na suché pánvi opečeme slaninu do křupava a pak ji Kachní játra na víně s ovocem rozdělíme na porce, ozdobíme
Kachní ragú na víně
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. V pánvi s rozehřátým sádlem z vypečené kachny opečeme
Kuřecí stehna zapečená ve slanině s rajčaty
Maso umyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku naskládáme maso, plátky, slaniny, nakrájenou
Kuřecí stehno plněné bylinkovou nádivkou
Kuřecí stehna na povrchu posypeme kořením na pečené V druhé polovině pečení odklopíme víko, občas přelijeme
Pečená kuřecí stehýnka na česneku
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do
Kuličky plněné párkem
Párky nakrájíme na asi 1/2 cm kolečka. Kuličky smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje.
Pečená červená řepa
Cviklu očistíme, nakrájame na polkolieska tenké asi 2 mm. Na pekáči zmiešame s posekaným cesnakom a
Pečená červená rýže
V osolené vodě vařte rýži 5 minut. Propláchněte ji, nechte okapat a dejte stranou. Rozehřejte ve velkém
Pečená červená řepa
Upečenou červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kousky Pečenou červenou řepu podáváme jako přílohu a používáme
Pečená červená řepa
Řepu dejte do misky vhodné na pečení. ohřívejte na dvou lžících oleje, dokud nezačnou na pánvi
Stehno z divočáka na červeném víně s šípkovou omáčkou
V pánvi rozpustíme ghee (přepuštěné máslo) a na prudkém Stehno z divočáka na červeném víně s šípkovou omáčkou
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Stehna během pečení podléváme výpekem a můžeme je i
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
V den pečení stehna vybereme z chladničky, necháme V pánvi rozehřejeme odebrané vypečené kachní sádlo,
Víno z černého a červeného rybízu
lisujeme na mlýnku i se stopkami Směs ještě pomačkáme dřevěným úplně hotové, láhve pevně zátkujeme a ukládáme ležmo
Kachna pečená na víně s kešu ořechy
Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Na vypečeném kachním tuku na mírném ohni opečeme kousky
Kalendář vánočního pečení den po dni
dnem si připravte krémy na plnění, upečené kousky Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Kalendář vánočního pečení den po dni
dnem si připravte krémy na plnění, upečené kousky Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Hovězí rolka s opečeným párkem
Párky nařežeme a osmahneme na pánvi na oleji dozlatova Rolky podáváme s opečeným párkem a šťávou, jako přílohu
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Těsto rozdělíme na stejně velké kousky, ty rozválíme Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
vypadat spíš jako uvařená než upečená, zvýšíme teplotu Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli a přidáme trošku