Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Těsto rozdělíme na stejně velké kousky, ty rozválíme Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
vypadat spíš jako uvařená než upečená, zvýšíme teplotu Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli a přidáme trošku
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem
Mezitím si připravíme kachní stehno. Na pánvi si rozehřejeme kachní sádlo a na něm si zesklovatíme
Kuřecí gyros s červenou cibulí a pečenýma bramborama
Poté opečeme na pánvi. Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Pečená vepřová žebra s červeným zelím a bramborem
Servírování: Na talíř dej kus žeber s křupavou kůží, porci červeného
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
menší kousky, cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, stejně Na pánvi rozehřejte sádlo, přidejte cibuli, slaninu
Kuřecí stehna na víně
Cibuli si nakrájíme na velké kusy a osmažíme ji na pánvi Vše podlijeme vínem a necháme krátce povařit.
Kuřecí stehna na víně
Dále prosolíme, opepříme, posypeme kmínem a červenou tak je na krátkou dobu vytáhneme, výpek zalijeme vínem
Tvarohový sen
Tvaroh smícháme s moukou nebo krupičkou, vejci a vypracujeme těsto. Ochutíme špetkou soli. Z takto připraveného
Borůvkový sen
V míse smícháme cukr, máslo, vejce a mléko. Potom přidáme mouku s kypřicím práškem. Vymícháme hladké
Melounový sen
Kousky ananasu a melounu rozmixujeme dohladka, pomeranče oloupeme a vymačkáme z nich šťávu. Smícháme
Skořicový sen
Příprava korpusu: V míse smícháme vejce s cukrem, mlékem, moukou prosetou s práškem do pečiva a máslem
Jahodový sen
Na dno obdelníkové formy jsem si vyložila BEBE světlé A nakonec si uvařím želatinu červeno od Dr.
Chalupářský sen
Z mléka, oleje, vajec hladké mouky a soli smícháme těstíčko, které necháme asi půl hodiny odpočinout.
Hovězí rolka s opečeným párkem
Párky nařežeme a osmahneme na pánvi na oleji dozlatova Rolky podáváme s opečeným párkem a šťávou, jako přílohu
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Kačenu posypeme solí a kmínem, zakryjeme víkem a pečeme Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Hovězí pečeně na červeném víně s mrkví
Pak přidejte snítky rozmarýnu, podlijte červeným vínem Pak přidejte nakrájenou petrželku a promíchejte.,Upečené
Pečené hovězí maso na červeném víně
podlijeme vínem a trochou vody, přikryjeme alobalem Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme