Na pánvi s olejem osmahneme osolené a opepřené steaky Do pánve s výpekem ze steaku přidáme kousek másla a
Můžeme přidat trošku výpeku z kachny. Podáváme s knedlíky a pečenými stehny.
kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm osolená stehna Nebyla vyšlechtěna z kachny divoké jako jiná plemena
Kachní prsa nařízneme na kůží do tvaru mřížky. Stehna grilujeme déle.
Vše rozprostřeme na stehna. Kachní stehna podáváme s kysaným zelím a knedlíkem,
Kachní stehna očistíme a osušíme. Opečená kachní stehna vložíme do pekáčku, přidáme ochucenou
Na dno pekáče dejte 5 snítek rozmarýnu a celé promáčklé Kachní stehna podávejte s bramborovou kaší, přelité
Červenou řepu dobře omyjeme i s kořenem a dáme vařit Nálev si připravíme následovně.
Rozpálíme pánev a vložíme celý obsah misky. Provaříme asi 5 min a odstavíme.
Červenou řepu nakrájíme na silné plátky, kadeřávek Přidáme prolisované stroužky česneku, chilli papričky, vinný
Kachnu osolíme tak, že sůl důkladně vetřeme do masa Vložíme do pekáče, podlijeme vínem, vodou a necháme
Kachnu naporcujeme, bůček pokrájíme na kostky, které Ty potom zalijeme vínem tak, aby byly potopeny.
Na dno plechu dáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, odklopíme víko.
které orestujeme na pánvi. Podáváme spolu s opečenými párečky.
Kachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme Vložíme na pekáč, okořeníme, podlijeme černým pivem
Přilijeme pivo a kachní prsa na černém pivu dáme péct Kachní prsa na černém pivu podáváme s bramborovými
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Připravenou směsí potřeme omytá kuřecí stehna a vložíme
Kuřecí stehna omyjeme (popř. vykostíme), vložíme do Uvařenou rýži hodíme na rozpálenou pánev s olejem a
Během pečení přeléváme stehna vypečenou chutnou vínovo-zeleninovou Pečená kuřecí stehna na víně a na jarní zelenině je
Ráno bylo vše dopečené. oloupat, nebo (nedáváte-li je malému dítěti) je jíst i pečenou
vyložený pečícím papírem a necháme kynout ještě 5 min Po upečení necháme donuty vychladnout.
Krátce osmahneme po všech stranách, podlijeme trochou piva Po upečení maso vytáhneme, výpek zaprášíme moukou,