Svatomartinská husa na pomerančích a Sherry
Husu položte na záda do velkého pekáče, vyloženého Dovnitř vložte zázvor a cibulky spolu s oloupanými
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Kuřecí polévka pro duši
Kuřecí maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut. Odebereme vzniklou
Cibuláda z jarní cibulky s rozmarýnem
Cibulku nakrájet na kousky, česnek nasekejte nahrubo duste 10 min.
Husa s jablky a cibulí
V hrnci rozehřejte tuk a vsypte do něj cibuli a nakrájená cibule, nepodlévejte a jen vložte do trouby.
Husa
Husu očistíme, potřeme ze všech stran solí a kmínem Husu dáme na pekáč a přikryjeme alobalem, pečeme na
Smetanová polévka z naložených hub
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Poctivá bramboračka z lesních hub
rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno nakrájenou cibulku Přidáme hrst mouky a vytvoříme jíšku.
Hubneme pomocí receptů z hub
Hliva Asi nejzdravější ze všech hub. Nejezte jich víc než 250 gramů týdně, jsou totiž húř
Smetanový krém z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené
Smetanová polévka z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené
Krkonošská praženice z hub a vajec
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté
Svatomartinská Husa s červeným zelím a knedlíkem
Příprava husy: Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče Příprava zelí: Na sádle osmahneme pokrájenou cibuli
Pečená husa a domácí nádivka s bylinkami
V míse pak smícháme s rohlíky s nakrájenou cibulí, Poté přidáme petrželku, pažitku, cibulku s natí, ostatní
Pečená husa a červené zelí na medu
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme připravenou cibuli
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy Husu důkladně umyjeme a očistíme, poté důkladně osolíme
Tipy, jak upéct tu nejlepší svatomartinskou husu
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? ostrým nožem rozdělíme maso na prsou na dvě části,
Husí galantina
kostičky, druhou polovinu umeleme spolu s drůbežími játry oloupanou cibuli, bobkový list, zalijeme vodou, osolíme
Husí kaldoun
Husí kosti a drůbky vložíme do hrnce. litry vody, osolíme, přidáme celé koření, přepůlenou cibuli
