PEČENÁ MARTINSKÁ HUSA Jak naporcovat husu? ostrým nožem rozdělíme maso na prsou na dvě části,
Husu občas propíchneme vidličkou. Do pekáče přidáme nasekanou cibuli, překrájené švestky
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk a husu dopečeme do červena.
Husu večer předem omyjeme, osušíme a ze všech stran Husu položíme prsy dolů do pekáče a podlijeme 200 ml
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Z husy setře the zbytky soli, naplňte jí jablky a otvor
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? ostrým nožem rozdělíme maso na prsou na dvě části,
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Husí prso osolíme a posypeme zázvorem. Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Na dno pekáče nasypeme cibuli, česnek a rajčata, položíme
Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody.
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Husu opláchneme, nasolíme a opepříme zvenku i zevnitř Podle chuti můžeme husu nadít jablky.
Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme spolu Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a spolu se slaninou
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně Druhý den vložíme do husy snítky tymiánu, dvě jablka
Očistíme cibuli a pokrájíme ji na kolečka, z jablek Pekáč vyjmeme, husu obrátíme, obložíme cibulí, naplněnými
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Cibuli a česnek jemně nakrájíme a na rozehřátém husím Husí játra a vepřový bůček nakrájíme na kousky a opečeme
Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně Zalijeme je rozpuštěným husím sádlem a necháme ztuhnout
Husí játra a oloupanou, kůrky zbavenou housku namočíme Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
přidáme pomleté houby, osolíme a za stálého míchání dusíme V misce smícháme nadrobno nasekanou cibuli s trochou