Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky, pak krátce podusíme na másle. Zalijeme je vodou,
Deset nejlepších pokrmů pro milovníky hub
Ty nejlepší recepty pro milovníky hub! chuti můžeme přidat kousek uzeniny nebo například cibulku
Plněné kuřecí stehno nádivkou z hub
V míse smícháme ingredience na nádivku a necháme uležet. Kuřecí stehna omyjeme a nařízneme pod kůží.
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V kastrolku zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno
Husa na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Pečená husa
Husu večer před pečením dobře nasolíme a dáme do chladničky Husu pečieme v keramickom pekáči, podlijeme vodou,
Sváteční husa
Husu řádně osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáče Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme.
Husa černá
Pak vnoučci dostanou hrábě a sušíme seno na zimu do Husu po očištění podělím na čtvrtky.
Slepice jako husa
Slepici rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Čtvrtky slepice vyjmeme, ještě lehce osolíme
Grobská husa
Husu alespoň 12 hodin před pečením důkladně nasolíme Asi po 90 minutách husu otočíme, odebereme část tuku
Svatomartinská husa
to vyjde, lepší je dát si na jeho svátek pečenou husu přendejte na plech, nařízněte pod křídly, aby vyšla pára
Husa v zelí
Z poloviny mladé husy stáhneme kůži a sádlo. Na to rozložíme porce husy, přikryjeme zbytkem zelí
Svatomartinská husa
Přidejte oloupané a přepůlené cibule, rozčtvrcená jablka pečení na plech, nařízněte pod křídly, aby vyšla pára
Chudákova husa
Mezitím na pánvi osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli do sklovata, na ni vložíme játra a prudce osmahneme
Husa po staročesku
Cibule očistíme a nakrájíme nadrobno. Vložíme do něj porce husy a posypeme cibulí.
Husa od maminky
Očištěnou husu zbavíme konců křídel, protože ty dáme Husu pečeme asi dvě a půl hodiny, potom husu obrátíme