Husí kosti a drůbky vložíme do hrnce. litry vody, osolíme, přidáme celé koření, přepůlenou cibuli
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou zeleninou, cibulí a divokým kořením.
Podložka musí dopadnout na konec rýže, tak aby spodní
Cibuli očistíme a svaříme nálev. Cibuli nakrájíme - menší na čtvrtky, větší na silnější
Plátky jater obalíme v mouce a opečeme na oleji z obou Hotová játra osolíme, opepříme a podáváme obložená
Rozkrájená játra opečeme asi 4 minuty. Horká játra obalíme v cibuli a osolíme.
Cibuli na pánvi promícháme, rozložíme játra, osolíme Kuřecí játra na cibuli podáváme s chlebem nebo rýží
Osolíme, okořeníme a dusíme pod pokličkou 10 - 15 minut Játra na špeku a cibuli podáváme s vařenou rýží.
Přidáme cibuli, játra a opepříme. Vepřová játra na cibuli podáváme s rýží, bramborovou
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 0,5 V pánvi rozpálíme sádlo a játra osmažíme.
Játra propláchneme, očistíme a nakrájíme na kousky. Přisypeme játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým
Játra si očistíme a lehce naklepeme. Omáčku nalijeme na hotová játra.
Játra solíme až nakonec. Podáváme společně s játry a bramborem.
Pomeranče zbavíme slupky a ostrým nožíkem je vyfiletujeme V hlubší pánvi rozpustíme máslo, přidáme pomeranče
Uvařené maso obereme a rozmixujeme s játry a cibulí Vše smícháme a jestliže je směs příliš hustá přidáme
Na pánvi rozehřejeme olej, osmahneme nakrájenou cibulku a orestujeme pokrájené játra.
Nakrájenou cibuli orestujeme doměkka. Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. hluboké pánvi rozpustíme máslo a přidáme slaninu a cibuli
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Přilijeme trochu vody a dusíme, dokud játra nezměknou
Na polovině sádla zapěníme cibulku nakrájenou nadrobno , přidáme telecí, nebo vepřová játra nakrájená na kostky
Játra umyjeme a osušíme utěrkou. Hotová játra dáme na teplý talíř a posolíme.