Drůbeží játra na cibulce s hřebíčkovou rýží
Vsypte játra a orestujte je zprudka z obou stran, Na talíře rozdělte játra a rýži, tu na závěr
Kuřecí játra na cibulce pečená v troubě
sádlem a vložte do ní očištěná a nakrájená , houby a cibuli
Ostrá drůbeží játra
Drůbeží játra omyjeme, nakrájíme na kousky a opečeme Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli.
Ostrá kuřecí játra
Olej rozehřejeme na pánvi, vsypeme cibuli, česnek, Poprášíme chilli kořením, promícháme, přidáme játra
Delikatesa z několika druhů jater a hub
Játra očistíme, osušíme a pokrájíme na malé kousky měli jednu šišku tlačenky pikantnější a druhou méně ostrou
Nebe v hubě
Těsto: Ze surovin vypracujeme těsto, rozdělíme jej na 2 poloviny a rozválíme na plechy. Jednu placku
Nebe v hubě
Těsto: 500g hladké mouky, 200g cukru, 2 vejce, 200g másla, 2 lžíce medu, 2 lžičky sody smícháme se 2
Tatarák z hub
Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce odložíme stranou Za občasného mírného podlití vodou dusíme 30 minut.
Lečo z hub
Cibule nakrájené na jemno restujeme na oleji, přidáme chilli a trošku pepře, prolisovaný česnek a 3-5 minut dusíme
Čalamáda z hub
Na 1 kg hub nakrájených a povařených ve slané vodě 5 až 7 minut, budeme ještě potřebovat 1/2 kg cibule
Čalamáda z hub
Podusíme houby s lžící oleje osolené. Necháme zchladnout. Přidáme vše ostatní a dobře promícháme a dáme
Pečenáče z hub
octa, soli a cukru dáme podle množství připravených hub naskládáme hotové řízečky, prokládáme je půlkolečky cibule
Uzení hub
Nasbírané houby je nejlepší udit na drátěných sítech, s otvory 0,5 cm. Houby povařte ve slané vodě,
Nebe v hubě
Všechny ingredience na krém kromě másla a vanilky dejte do kastrůlku a přiveďte k varu. Promíchejte
Sekaná z hub
V pánvi rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibulku, přidejte houby a asi deset minut duste.
