Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
konzervy a zalijeme horkým vývarem tak, aby byla celá směs
Hovězí tatarák s hořčicovou majonézou a domácími hranolky
Tatarák Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, poté
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Směs nechte 10 minut odležet, pak vytvarujte placky
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
Hovězí filety opláchněte studenou vodou, sceďte a osušte Hovězí filety vyndejte ze sáčku, zbavte citronové kůry
Šípková omáčka s bio hovězím a jáhlovým knedlíkem
Špek a 1 očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky.
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
Očistěte cibuli, česnek a maso. V hrnci zahřejte olej na středním stupni. Vsypte nahrubo nakrájenou
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
Očištěné maso prošpikujte proužky slaniny, osolte a opepřete. V hrnci na 20 ml rozpáleného oleje maso
Bio hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Přilijte smetanu, osolte, opepřete, přidejte špetku
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Směsí přelijte zeleninu v zapékací míse a ještě ji Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso.
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
Hovězí svíčkovou nakrájíme na tenké plátky a marinujeme Do hluboké misky dáme nudle, hovězí hrudí i svíčkovou
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a
Hrách zapečený se zelím dle SPLK
Nesmí v něm zůstat moc vody. kyselé vody ze sklenice se zelím, přidáme cukr (dle SPLK
Šnek z kynutého těsta s jablečnou náplní
středu formy postupně stáčíme a navazujeme do tvaru šneka Šnek potřeme žloutkem, posypeme mandlemi, formu vložíme
Fettuccine Con Speck E Gorgonzola
Dáme vařit vodu na těstoviny (sáček obsahuje cca 16 V pánvi na másle orestujeme nakrájený špek a pórek,
Slaný šnek plněný špenátem a sýrem
svineme na plechu vyloženém pečícím papírem do tvaru šneka Povrch slaného šneka potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Směs nalijte do misky a ozdobte vločkami a čerstvým
Svěží avokádovo-rajčatový salát s červenou cibulí
Příprava zeleniny: Avokádo podélně rozřízněte, vyjměte pecku a lžící vydlabejte dužinu. Nakrájejte ji
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Jakmile je olej rozpálený (nesmí se kouřit), vlož kotletu
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme