Pomalu dušená hovězí pečeně na červeném víně
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího Poté opět přidejte do připraveného hrnce.,Smíchejte
Pomalu pečené hovězí hrudí s javorovým sirupem
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou stran. Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř, nové
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to trvat asi 2 hodiny. Po uvaření nechte maso ve vývaru
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Pak zálivku smíchejte se zeleninou, opět zakryjte fólií Důkladně směs promíchejte, a pokud nemáte strach ze
Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Na hovězím loji osmahněte cibuli do světle hnědé barvy Opečte hovězí ze všech stran.
Hovězí fajitas na grilu s paprikami a fazolovou pastou
Steak grilujte na vysokém žáru dle požadovaného stupně Steak pokrájejte na plátky, posypte nasekaným koriandrem
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
hodiny do lednice, aby trochu ztuhlo a uvolnil se lepek Pozor, směs se nesmí vařit.
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Důkladně směs promíchejte, a pokud nemáte strach ze Z masové směsi vytvořte burgery silné cca 3 cm.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse se zeleninou (mrkev, celer a cibule na větší kusy)
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou vodou a vařte pozvolna na středním stupni,
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
Mouku vsypte do mísy, osolte ji a opepřete. Oháňku nakrájejte na 5cm kousky, obalte je v mouce a přebytečnou
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou stran. Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř,
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
Směs dobře zpracujte rukama a dochuťte solí a pepřem.Papriky naplňte masovou směsí, naskládejte na plech či do
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Polévku z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté
Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí
cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí hned
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Hovězí líčka zbavíme tuhých částí a odblaníme, omyjeme V horkém sádle zprudka opečeme řízky z hovězích líček
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
Hovězí líčka odblaníme očistíme, omyjeme, osušíme Opět přikryjeme pokličkou, vrátíme do trouby, teplotu
Šťavnatý hamburger z hovězího masa s domácí tatarkou
rajčete, tatarku, opečený burger, na něj plátky okurky, opět
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
Dochuťte špetkou pepře. Zkompletujte burger. namažte dipem, položte list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí