Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Maso vložte do přiměřeně velkého hrnce tak, aby kolem něj nebylo moc místa. Zalijte ho vodou, aby bylo
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to trvat asi 2 hodiny. Po uvaření nechte maso ve vývaru
Pečené hovězí karbanátky se slaninovo-jogurtovým dipem
Do směsi přidejte nadrobno pokrájené bylinky a lístky Orestujte si slaninu a přidejte ji do směsi jogurtu
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka
Rajská omáčka s hovězím masem ala Dočík
Klidně den předem hovězí přední prošpikujeme špekem nastrouháme, osmahneme na oleji do sklovita, přidáme opět
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova, a poté
Dušené hovězí maso s jemnou křenovou omáčkou
Hovězí maso odblaňte, cibuli oloupejte a nakrájejte vraťte maso.,Maso zalijte do poloviny vodou nebo hovězím
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka
Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Maso nakrájejte na větší kusy. Cibuli, česnek a mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky, mrkev na kolečka
Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou
soli, špetku bílého pepře a pomocí metly směs pomalu Jakmile začne směs houstnout, můžete olej přidávat
Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou
soli, špetku bílého pepře a pomocí metly směs pomalu Jakmile začne směs houstnout, můžete olej přidávat
Pomalu dušená hovězí pečeně na červeném víně
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího Poté opět přidejte do připraveného hrnce.,Smíchejte
Pomalu pečené hovězí hrudí s javorovým sirupem
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou stran. Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř, nové
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to trvat asi 2 hodiny. Po uvaření nechte maso ve vývaru
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Pak zálivku smíchejte se zeleninou, opět zakryjte fólií Důkladně směs promíchejte, a pokud nemáte strach ze
Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Na hovězím loji osmahněte cibuli do světle hnědé barvy Opečte hovězí ze všech stran.
Hovězí fajitas na grilu s paprikami a fazolovou pastou
Steak grilujte na vysokém žáru dle požadovaného stupně Steak pokrájejte na plátky, posypte nasekaným koriandrem
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
hodiny do lednice, aby trochu ztuhlo a uvolnil se lepek Pozor, směs se nesmí vařit.
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Důkladně směs promíchejte, a pokud nemáte strach ze Z masové směsi vytvořte burgery silné cca 3 cm.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse se zeleninou (mrkev, celer a cibule na větší kusy)
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou vodou a vařte pozvolna na středním stupni,