Přitom směs osolíme, přidáme kmín a pepř a také ocet Do hotového vmícháme rozetřený česnek, směs dáme do
Játra umyjeme, dáme do nějaké nádoby, zalejeme studeným mlékem - játra musí být potopena - a necháme
Začněte tím, že načnete lahvinku s vínem a nalejete si kontrolní vzorek. Ve větším hrnci nebo tlakovém
Opracované maso nakrájíme na větší kostky a zaprášíme moukou. Na sádle opečeme maso, aby se zatáhlo.
Mleté maso vložte do mísy. Přidejte koření, česnek utřený se solí, čerstvě mletý pepř a cibuli nakrájenou
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí
Hovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme osolíme a na ně lžící naklademe připravenou sněhovou směs
Na tuku restujeme nasekanou cibuli, přidáme maso pokrájené na nudličky. Až maso změní barvu, přidáme
Nejprve smícháme koření – 3.- 5.položka a prokapeme olejem. Maso očistíme, nakrájíme na pláty – já měla
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Vmícháme protlak a směs zalijeme vývarem.
Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Stačí jen na špičku
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli
Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku
má rád, přidá i nadrobno nakrájený dobře vyuzený špek Pak prostředkem plátu navršíme připravenou mletou směs
Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a libeček na nudličky a oloupaný česnek na plátky. Cibuli
V kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny, chvíli ji opékáme, přisypeme nakrájenou
Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, rajčátka a lístky rozmarýnu nakrájíme nadrobno a všechno