Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a okmínujeme. Cibuli s česnekem oloupeme
Hovězí kousky omyjeme, pokud nejsou stejně velké, Do kastrolu dáme kousky sádla, na ně hovězí kousky,
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kostky hovězího
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme se sójovou omáčkou a dáme do ledničky na dvě hodiny marinovat.
Maso umeleme, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájená vejce a nasekanou cibuli. Okurku nastrouháme
Z opláchnutého a osušeného masa odstraníme blány a šlachy. Maso nakrájíme na menší kostky o velikosti
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na malinké kousky. Když je skoro měkké, přidáme mrkev, brambory a špetku
Do masa uděláme dlouhým ostrým nožem díry, naplníme je párky, maso osolíme a opepříme. Cibuli zpěníme
Rozpálíme olej a na něm zprudka orestujeme maso, nakrájené na menší kousky. Když je maso zatažené, přidáme
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a opepříme a z druhé strany potřeme hořčicí. Vejce, křen a strouhanku
Maso pomeleme, přidáme vejce, solamyl, hořčici, podle chuti osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Z hmoty
nakrájíme na menší kostičky a promícháme s vychladlou směsí Dále přidáme zeleninovou směs a znova pořádně promícháme
Do těch prstem nacpeme trochu směsi. dáme na zesklovatělou cibulku a vlijeme odvařený výpek
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme
Na oleji restujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu