Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme Přidáme kmín, podle potřeby ještě dosolíme a dusíme
Soté z uzeného masa
Vařenou uzenou rolku nakrájíme na kostičky které necháme rozpařit. Na oleji opečeme nakrájenou hlívu,
Polévka ze skopového masa
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Selské vepřové maso
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Vepřové maso s houbami
Přidáme trochu kmínu dle chuti, osmahnuté maso zalijeme Zahustíme moukou a podle chuti dosolíme.
Telecí maso na paprice
Maso očistíme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Maso vydusíme, zasypeme moukou, osmahneme, posypeme
Dušené srnčí maso
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Pak přidáme máslo, připravené maso v tomto základu
Hovězí maso v mrkvi
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky ze zbývajícího tuku a z mouky.
Jehněčí maso v alobalu
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme velké, aby se do nich dalo zabalit několik kousků masa
Chilli marináda na maso
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Skopové maso v mrkvi
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném a nalijeme k masu.
Skopové maso na česneku
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností Měkké maso necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, osmahneme
Kůzlečí maso na cibuli
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Šťávu zaprášíme moukou, zředíme vodou nebo vývarem
Šátečky z mletého masa
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. výsledná směs příliš řídká, zahustíme ji hladkou moukou
Kuřecí maso na banánech
Kuřecí prsa nakrájíme na řízečky, opečeme je na másle, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a kari koření
Kuřecí maso s broskvemi
Kuřecí prsa osolíme, okořeníme, obalíme v hladké mouce Poté maso poskládáme na plech, navrch dáme nakrájené
Kuřecí maso se zeleninou
V pánvi rozehřejeme olej, na něm opečeme maso a vyjmeme Dříve opečené nudličky masa přidáme s chilli omáčkou
Zbojnické maso na rožni
Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme pořadí: houby, cibule, slanina, plátky brambor a maso
Vepřové maso v hrášku
Pak maso zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme trochou dusíme do změknutí masa i hrášku.
Srbské skopové maso
oleji, přidáme očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso , nahoru dáme opečené maso, zalijeme vývarem z kostí