, opepříme a dochutíme houbovým kořením a přidáme víno
Rýži zalijte červeným vínem a zvolna vařte, dokud se víno nevsákne.
Vše zabalíme jako závin. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem.
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukry, vejce Zabalíme závin a dáme na plech vyložený pečícím papírem
Vmícháme protlak, víno a marsalu, necháme vyvařit. Vrátíme maso a prohřejeme.
Z mouky, máslo, soli, vejce a mléka si vypracujeme Srolujeme do závinu, potřeme máslem a pečeme v troubě
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak.
Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka. Poté maso Vyjmeme a do výpeku nalijeme zbytek vína,
Všechny suroviny, až na vejce rozmixujeme ručním mixérem a ušleháme najemno. Poté rozklepneme do směsi
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. Králíka nasolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Tvaroh rozmícháme se žloutkem a cukrem. Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a potřeme. poté navrstvíme
Jakmile je zelí měkké zaprášíme troškou mouky, aby
všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso Jakmile je maso úplně měkké a rozpadá se, nakrájíme
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. vodu nebo víno.
Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme Přidáme víno a na kolečka nakrájenou oloupanou mrkev
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, Vytvoříme bochánek, který přikryjeme nahřátou nerezovou miskou
Mango a mrkev nakrájíme na kostičky. Spolu s ostatními přísadami rozmixujeme a hned podáváme. Můžeme
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
plátky pokrájené cibule, až zezlátnou, pak přidáme víno Polévku rozložíme do misek, do každé dáme 2-3 plátky
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Maso nadrobno pokrájíme nebo pomeleme a přidáme ke Orestujeme a podlijeme červeným vínem.
Stejně připravíme další dva záviny. Před podáváním závin ocukrujeme.