Bílá polévka s liškami / kuřátky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Na trošce řepkového oleje orestuji lžíci polohrubé mouky
Bratislavské rohlíčky a vánoční záviny z jednoho těsta
Uděláme kvásek z 200 ml mléka droždí a cukru + lžíce mouky Před pečením popíchat svrchu jehlicí na maso.
Domácí jablečný závin s ořechy a javorovým sirupem
Hotový závin necháme zchladnout, nakrájíme, každou
Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Maso necháme zatáhnout a kůži opečeme dokřupava. Do výpeku přilijeme víno a vše zredukujeme na šťávu
Listový závin s čočkou s kapary, slaninou a vejci
s čočkou, slaninou a vejci zavineme jako klasický závin Závin potřeme vejcem a posypeme semínky.
Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem
Kachnu vložíme na pekáček, lehce zasypeme kmínem a Po celou dobu potíráme kachnu směsí z červeného vína
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
ji plátky másla - z poloviny množství, podlijeme vínem
Višňovo - třešňový závin / Višňovo - čerešňová štrúdľa
Zatočíme do závinu a dáme na plech s papierom na pečenie
Pečený králík na koriandru, slanině a červeném víně
Podlijeme vínem, jen deckou, zbytkem budeme podlívat a pečeme na 180°C do změknutí, podléváme zbytkem vína
Lehký pšenično-žitný chlebík s kmínem (DlabemeZdrave)
Chlebík můžeme ozdobně naříznout a posypat kmínem.
Omáčka na gnocchi se žampiony, bazalkou a červeným vínem
Na závěr podlijeme červeným vínem. Víno pokrm podstatně zabarví, tak se nelekejte, že
Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem
V misce smícháme pomerančovou šťávu, portské, med, 5 min.
Ostrá játra na zázvoru, celeru a červeném víně
Ke konci restování podlijeme játra červeným vínem, křehká a měkká, zahustíme je podle potřeby hladkou moukou
Vláčný koláč s hroznovým vínem, pudinkem a kokosem
Připravíme pudink: Kokosový pudink v prášku, mouku Poklademe kuličkami hroznového vína a posypeme skořicí
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Dáme do uzavíratelné nádoby, nebo mísy se studenou Po vyvaření veškeré vody ledvinky podlijeme bílým vínem
Zapečená rychlá, chutná trhacíveka k vínu a posezení
Veku (nebo jiné pečivo) rozkrájíme na plátky a poklademe vedle sebe do máslem vymazané pečící formy.
Vepřová játra na grilu zakapaná bílým vínem
Játra opepřete a okořeňte nahrubo namletým kmínem. Vložte je na gril, zakapejte bílým vínem a grilujte
Krémové houbové krupoto s bílým vínem a parmazánem
Vše zalijeme vínem a necháme chvilku provařit.
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Zalijeme podmáslím, zeleninovým vývarem a vínem a necháme
Šťavnatá kachna pečená na pomerančích a bílém víně
Kousky oloupaného pomeranče promícháme v misce s připraveným Vše zalijeme pomerančovou šťávou, vývarem a bílým vínem
Flank steak se žampiony a omáčkou z červeného vína
Přendejte houby do mísy a nechte odstát. Přidejte víno a nechte ho povařit, dokud se nezredukuje
Králičí maso na víně pečené s kořenovou zeleninou
králičími stehny, které jsme si předem osolili a posypali kmínem Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených
Závin z listového těsta s mletým masem a zeleninou
Maso okořeňte, přidejte hořčici, najemno nakrájenou Potřete zbytkem rozšlehaných vajec a posypte kmínem