Kuřecí prsa se šumivým vínem, rakytníkem a pomerančem
do zapékací misky. plátky, přidáme větvičku rozmarýnu a podlijeme šumivým vínem
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
marinádu do zářezů pořádně rukama vetřeme, uložíme do mísy Až je maso měkké, odebereme trochu výpeku, do kterého
Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Podle chuti můžeme některé omáčky dát i víc.
Paštika z hlívy ústřičné s tofu a portským vínem
Podlijte portským vínem a nechte jej vyvařit. Když se víno vyvaří, přilijte 100 ml vody.
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Na pánvi rozpálíme olej, maso obalíme v hladké mouce Přidáme šunku, rajčata a šalvěj, zalijeme vínem a necháme
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
, osolíme, opepříme, okořeníme a obalíme v hladké mouce Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
Do výpeku po mase dáme mouku a mícháme, přilijeme marinádu je-li potřeba, tak dosolíme a pečeme ještě asi 20 min
Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína
pánve přemístíme do hrnce, zalijeme vývarem, červeným vínem Mouku smícháme s trochou studené vody a omáčku zahustíme
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
zeleninu vč. cibule do tmava a podlijeme bujonem a vínem Tento základ rozředíme dle potřeby vínem a bujonem,
Škvarkový plundrový závin s hruškovo – perníkovou náplní
Všechnu celozrnnou mouku smícháme s vodou a necháme Těsto středem rozřízneme na dvě nohy závinu a spoje
Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami
Do bílků dáme špetičku soli a šleháme v míse asi 1 natřeme na korpus a na to rozložíme poloviny hroznového vína
Přírodní Švesťákovy karbanátky s omáčkou z červeného vína
Mleté maso důkladně promícháme se všemi ingrediencemi protlak s cukrem, solí a oreganem rozmícháme v červeném víně
Sladkokyselé švestkové čatní se šalotkami na červeném víně
Švestkové čatní podávejte k masu a doplňte křupavou
Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
alebo vmiešať do hríbikov a nechať zovrieť spolu 2-4 min Pečieme pri vysokej teplote 8 min a potom dopečieme
Grilovaný mořský okoun s pórkem a červeným vínem
Připravte si omáčku: víno, cukr, bujonovou kostku, Dejte stranou na cedník na misce, aby máslo odkapalo
Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
pečeme v troubě asi 30 minut (možná i méně, aby se nám maso V misce si rozšleháme vejce se solí a pomalu přilíváme
Nákyp z brambor a fenyklu & černá čočka na víně
olivy a cibuli rozdělte do 4 vysokých zapékacích misek bylinek, osolte, opepřete a rovněž naklaďte do misek
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Zalijte vínem přiveďte k varu a vařte až se objem sníží
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Do pomalého hrnce dáme krájená rajčata, portské víno
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Mouku promícháme se solí a pepřem, plátky masa v mouce Pak do hrnce vrátíme maso, podlijeme vínem, přistrouhneme
Křepelky plněné hroznovým vínem s koňakovovínovou omáčkou
Křepelky naplníme marinovaným hroznovým vínem. Vhodnou přílohou jsou bramborové šišky.
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Přilijeme portské víno, zamícháme a necháme odpařit
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
našprtaným česnekem, hořčicí, osolím, opepřím, zakápnu vínem zamotám do malé rolky, opět okořením a zapráším hladkou moukou
Listový závin se sezamovými semínky, s klobáskou a zelím
Na vále, posypaném hladkou moukou, rozválíme listové 5 - 7 minut a dál pak závin dopečeme bez alobalu.