Závin z listového těsta s mletým masem a zeleninou
Maso okořeňte, přidejte hořčici, najemno nakrájenou Potřete zbytkem rozšlehaných vajec a posypte kmínem
Italské rizoto s vínem, hráškem, houbami a parmazánem
Přidejte rýži a zalijte bílým vínem, za stálého míchání
Rychlý závin z kynutého těsta - s mákem, ořechy...
Cesto vyvaľkáme, naplníme a robíme záviny. 2.
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
Posypeme moukou (jako bychom cukrovali), dobře promícháme (bude to hodně husté), rychle zalijeme bujonem, vínem
Lilkovo bramborové curry s vůní římského kmínu
Podélně rozčtvťte lilek a odkrojte stopku na konci čtvrtin. Z konce čtvrtin odkrojte 5 cm kousek. Přepulte
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Přidáme česnek, papriku nakrájenou na proužky, kmín Po cca 20 minutách otevřeme, vytáhneme maso, šťávu
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Pivo otevřeme a víno nalijeme do skleničky, by se vydýchalo Maso musí být měkké.
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
Do vriaceho vína vložíme na kocky pokrájané pliecko praváky aj s vodou, v ktorej boli namočené a varíme do mäkka
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
masa vínem, osolíme, zlehka opepříme, přiklopíme poklicí do měkka - asi hodinu.
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
drceného česneku, sušené bazalky, sojové omáčky a vína nasáklo zeleninou, vínem a uvnitř slaninou.
Sladký, jablečný mix /mlsání podle Ivany/
Jablka si nahrubo nastrouháme a podusíme je se sklenkou kompotové šťávy nebo vody. Když jsou jablka
Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)
Zalijeme protlakem, vínem, přidáme zavařeninu a koření
Kynuté těsto na záviny s vařenými brambory a bez vajec
Pak přidáme prosátou mouku smíchanou se solí, cukr Vytvoříme bochánky, pak menší šišky a ty rozválíme
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
Rybí maso omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou Máslo rozpustíme s olejem a opečeme na něm maso dorůžova
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno směs redukujeme na polovinu, pak přidáme hroznové víno
Pečená paprika s rajským jablíčkem, česnekem a kmínem
Prolisovaný česnek, kmín, sůl a olej pečlivě promícháme
Hroznové víno s jablkovo-nivovým přelivem a ořechy
Víno omyjeme a osušíme. zředíme, dochutíme solí, pepřem a polijeme připravené víno
Lo mein - míchané nudle - moje verze
Maso nakrájíme na tenké nudličky a namarinujeme ve lžíci sójové omáčky, lžíci shiaxing vína, bílém pepři
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
Zalijeme červeným vínem a promícháme. Když je maso měkké, podáváme s brambory, bramborovými
Kuřecí roláda s bílým vínem a holandskou náplní
s mletým masem, solí, mletým pepřem a 1 dl vína. Asi 15 min před koncem pečení maso odklopíme, aby chytlo
Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně
Podlijeme 100 ml vína a 100 ml vývaru, přiklopíme a mouku.
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
, okorenila, podliala vývarom a dusila domäkka 50 min chvíľu nechala povariť na slabom plameni, kým sa múka
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Len varené zemiaky, soľ a múka, z toho som vypracovala cesto a varila vo vode 20 min.