Telecí medailonky na šalvěji a bílém víně
Podlijte bílým vínem a nechte bublat, až se polovina Máslo nechte změknout a poté zapracujte hladkou mouku
Kuřecí chow mein (cchao mien)
Do marinády dejte kuřecí maso mírně osolené ze všech Slunečnicový olej rozpalte v pánvi wok, přidejte kuřecí maso
Kachna pečená na víně s kešu ořechy
Opečené maso přendáme do zapékací mísy. Když jsou ořechy zlatavé, podlijeme vínem a necháme
Dušený králík s rozmarýnem a bílým vínem
Králík Maso opláchneme, důkladně osušíme a očistíme Opečené kousky králíka podlijeme bílým vínem a počkáme
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Aby se chutě dostaly do masa, vtlačíme česnek a tymián Těsně před koncem podlijeme bílým vínem a počkáme,
Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky
Zahustíme tmavou jíškou a popřípadě dosolíme. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka.
Krémová ovocná zmrzlina (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)
Banány pokrájíme na cca centimetrové plátky, rozložíme na talíř a dáme na 2-3 hodiny do mrazničky. Zmrzlé
Jahodovo pudinkový dezert (Dělená strava podle LK - Kytky + ovoce)
Rozmixuji jahody a změřím jejich objem. Do odměrky naliji tolik mléka, aby spolu s jahodami dávalo objem
Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
V míse smícháme 270 g polohrubé mouky, 50 g strouhaného Povrch posypeme drobenkou z hrubé mouky, fruktózového
Jde i ze špaldové mouky upéct nadýchaný zázrak? Zkuste domácí chléb!
jestli se těsto úplně nelije a poté přidejte trochu mouky minut, poté přesuňte do olejem vymazané, uzavíratelné mísy
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme. Zaprášíme moukou a opražíme ji dozlatova.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného vína
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů C a maso pečeme Zvýšíme teplotu, přidáme víno, smetanu a citronovou
Pomazánka od Evy
Sýr nastrouháme najemno, přidáme utřený česnek a spojíme majolkou. Pomazánku podle potřeby doředíme
Bramborák Eli
Brambory dáme do mísy a smícháme s moukou, vejci, prolisovaným Bramborák Eli podáváme podle chuti.
Adam a Eva
Do šejkru dáme led, přilijeme brandy, gin a Orange Do připravené sklenice Adama a Evu nalijeme přes sítko
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
je na cedník, necháme chvíli okapat, přendáme do mísy Máčka : Na oleji orestuji mouku do lehce zlatova, přidám
Králík podle uzenáře – podle knihy Králík na 250 způsobů od Pavla Biška
Přikrýt pokličkou a podusit do měkka. Je možné namísto králíka použít jakékoliv drůbeží maso
Rybízový dort s tofu a agarem (Dělená strava podle LK - Kytky+ovoce)
125 ml řepkového oleje rozmixuji tyčovým mixérem v míse , přidám 220 g hladké mouky,1,5 kypřícího prášku, vanilkový