Hovězí dušené na červeném víně se žampiony
Pridal som pohar dobreho cerveneho vina. Hotove maso sme vybrali prelozili do zakrytej misky
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka Po opečení masa přidáme jednu lžičku mletého kmínu,
Hlíva ústřičná na víně s celerovým pyré
Osolte, opepřete, přidejte špetku mletého kmínu a na Promíchejte a podlijte 100vml vína.
Hovězí ragů na červeném víně a zelenině
opepříme, přidáme bobkový list a zalijeme červeným vínem , které podle potřeby doléváme, dokud není maso měkké
Václavky na kmínu s čínskym zelím a bramborami
vsypeme hlavičky húb, osolíme, posypeme rascou a 5 min Miešame opatrne a listy necháme zavädnúť (cca 3 min
Pangasius se žampiony a rajčaty na víně s kurkumou
Vše dáme do zapékací mísy, přidáme k tomu sterilované Zalijeme červeným vínem.
Závin z bramborového těsta na slano i na sladko
Nejprve si uděláme náplně, mák spaříme mlékem a ochutíme. Zelí si překrájíme a podusíme na opečené slanině
Krůtí maso na víně a la svíčková
Vložíme maso a zalijeme vínem, necháme odpařit a přidáme masa asi 60-80 minut.
Hovězí líčka na červeném víně s bylinkami
z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce líčka, přidáme bylinky, koření, citron a zalijeme vínem
Borůvkový závin podle německé Omy
Do misky dáme zchladlý pudink, tvaroh, vanilkový cukr Stočíme do závinu.
Kynutý závin s ořechy a čokoládou - z formy
Pak přidáme mouku smíchanou se špetkou soli a cukrem obdelníkového tvaru, rozetřeme náplň a svineme do závinu
Savojské klobásky (diots) na bílém víně
cibuli a šalotku Než začne zlátnout zaprašte ji lehce moukou lžící světlou jíšku Přidávejte postupně víno, omáčka
Králík na bílém víně se zeleninou a olivami
K masu přidáme nakrájenou šalotku a česnek. Zalijeme vínem a vývarem. Dusíme asi 50min.
Drůbeží paštika se želé z portského vína
rozpuštěným máslem a lístky tymiánu a rozmarýnu do mísy Med, červené víno a badyán přiveďte k varu, ztlumte
Kachní prsa se slaninou, na červeném víně
Smažíme z obou stran, aby se maso zatáhlo. Během pečení masa nakrájíme na malé kostičky slaninu
Listový závin s mákem, medem a švestkami
Konce těsta stiskneme k sobě a podložíme pod závin. Vychladlé záviny posypeme moučkovým cukrem.
Smažené mrkvové lupínky s římským kmínem
Nakrájejte mrkev na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Rozpalte v rendlíku vyšší vrstvu oleje
,Kohout na víně' se sušenými švestkami
Maso vložte do větší mísy, aby leželo v jedné vrstvě Víno vlijte do kastrůlku a za prudkého varu vyvařte
Sladká rýže a zabaglione ze švestkového vína
Před koncem varu z rýže odstraňte vanilkové lusky a víno, žloutky a cukr.
Bezlepkový slaný závin z rýžového papíru
Nejprve si připravíme špenát. Cibulku necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme špenát, česnek,
Domácí listový závin se slanou náplní
na plech vyložený pečícím papírem, opět potřeme a závin Povrch závinu posypeme lněným semínkem, vložíme do