Do mísy dáme tvaroh, mascarpone, vejce, oba cukry, Záviny potřeme rozšlehaným vejcem spolu s máslem.
Špalík masa osolíme, opepříme a obalíme v mouce. stroužek česneku nakrájený na plátky a podlijeme vínem
Připravíme náplň: Oba tvarohy dáme do misky, přidáme Hotový závin můžeme ještě posypat moučkovým cukrem
Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně vody a do tohoto základu vložíme zpět maso.
posypeme kmínem, sezamem a lněnými semínky. Závin je výborný teplý i studený.
Těsto si rozdělíme na díly podle zvyku, kolik šišek (na ty 3 šišky jsem ho spotřebovala téměř celý).
do alobalu, vlijeme do pánve, zahřejeme, podlijeme vínem
Ušleháme změklé máslo s cukrem, přidáme žloutky a postupně ostatní suroviny. Poklademe hrozny. Ušleháme
Podlijeme bílým vínem a necháme odpařit. Když je víno téměř vypařené, přidáme špenát, promícháme
Přidáme červené víno a sůl dle chuti. 4 minuty pokličku, aby se voda z vína odpařila.
osolenými a opepřenými kuřecími prsíčky, podlijeme vínem Jakmile je maso hotové (bílé uvnitř), do wok pánve
v drceném kmínu a opepříme. Dle přílohy můžeme zahustit máslovou jíškou.
Do větší misky dáme ingredience na drobenku a ručně Stočíme zlehka do závinu, překrojíme v polovině a z
Ze změklého másla, mouky a vody uděláme těsto. Nakonec přidáme prosátou hladkou mouku a třešničky.
Vytvoříme závin, který přeneseme na plech. Vychladlý závin nakrájíme.
přidáme větvičku rozmarýnu, přilijeme 1 dcl červeného vín omáčku přecedíme přes hustý cedník, dolijeme zbylé víno
struhadla na tenké nudličky a vsypeme ho do větší mísy nasekanou petrželkou a rozpůlenými kuličkami hroznového vína
cukrem vyšlehat do pěny, pak zlehka vmíchat prosátou mouku Portské víno s cukrem přivést k varu a počkat až tekutina
Pak maso vložíme do hrnce a dusíme, přiléváme vodu, Až je maso měkké, rozkvedláme si polohrubou mouku s
vejcem a pečeme v předehřáté troubě, dokud není povrch závinu
pangase, posypeme ho cibulkovou natí a svineme do závinu Potřeme vajíčkem posypeme kmínem, dáme do předem vyhřáté
nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský kmín
Na přípravu svařeného vína ohřejeme těsně pod bod varu 200 ml vína a přidáme 1-2 lžíce sirupu.