Kuřecí stehna na bílém víně
Při pečení stále podléváme vývarem a vínem. Když je maso téměř měkké, sejmeme slaninu do šťávy
Jablkový závin meteleskum bleskum
plné mističky polohrubé mouky. Rozválíme na vále jako klasický závin a naplníme náplní
Perníkový závin se sušeným ovocem
Dáme do pekárny a zapneme program těsto. Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme, potřeme povidly, posypeme
Hovězí dušené ve víně s čokoládou
Osolte a opeřete, maso ze všech stran opečte dozlatova Zalijte asi třetinou vína.
Bábovka nebo věnec z červeného vína
Potom střídavě přidáváme mouku s práškem do pečiva ) vymažeme tukem vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou
Kynutý švestkový závin (štrůdl)
Do mísy nasypeme polohrubou mouku, uprostřed uděláme Před podáváním můžeme záviny pocukrovat moučkovým cukrem
Kuře s hříbky a tymiánem na víně
Na polovině másla dusíme cca 10 minut na čtvrtky nakrájenou šalotku, česnek a hříbky (měla jsem mražené
Roláda na bílém víně s tuňákem
kterém roládu ze všech stran pečeme.Podlijeme bílým vínem jako jsem dával já.Použít se dá na roládu také krůtí maso
LAHODNÝ KRÁLÍK NA ČERVENÉM VÍNĚ
koření, podlijeme polovinou vína, trochou vody a zakápneme Potom zalijeme vývarem nebo vodou a zbylým vínem.
Slaný závin s vinnou klobásou
zalijeme trochou vlažného mléka se špetkou cukru), mouku dáme do mísy a přidáme kvásek, vejce, mléko, oloupanou
Motaný makový / ořechový závin
, droždí a cukru uděláme kvásek, který přidáme do mísy s moukou, vanilkovým cukrem, změklým máslem a vejcem
Balkánský listový závin slaný
Do listového těsta, které si připravíme stejně jako na klasický štrůdl nastrouháme balkánský sýr a posypeme
Buchty, koláče, záviny se „šimlem“
Do mísy nasypeme mouky s cukry a solí, promícháme, dva obdélníky, potřeme šimlem, zavineme a upečeme záviny
Makový (ořechový) závin od Lidušky
cukru si necháme vzejít kvásek, který pak přidáme do mísy k mouce a změklému máslu.
Slávky na víně se salátem Choriatiki
V míse smíchejte s cibulí pokrájenou na tenká kolečka Po 1 minutě zalijte vínem a na mírném ohni zredukujte
Pečená reveň s mořským ďasem
Kousky rebarbory posypte cukrem a pečte v troubě předehřáté na 100 °C asi 30 až 40 minut.Svařte spolu
Listové šátečky (závin) se špenátem
přidáme pokrájenou slaninu (nebo pokrájené uzené maso podáváme jako bezmasý pokrm, chuťovku...Lze upéct i jako závin
Kuřecí prsíčka na červeném víně
očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme červeným vínem Slaninu, cibulky a maso krátce orestujeme.
Grilovaná žebra s vínem a brusinkami
Maso uvaříme v osolené vodě doměkka, pak ho necháme V míse smícháme olivový olej s vínem, cukrem a brusinkami.Do