V hrnci nechte přejít varem vývar, víno a tymián a aby se povrch nespálil dříve, než se sýr roztaví (viz
Přidejte tymián, vložte zpět balenky a zalijte je vínem Vymixujte s trochou zbylého vína a 40 g másla do hladké
Do kastrolu vraťte maso, osolte a opepřete. střední, podle potřeby deglazujte trochou dalšího vína
Přidejte kmín a až se rozvoní přisypte uzené maso nebo slaninu.
moučkovým cukrem a vyškrábnutými semínky z vanilkového lusku Postupně přilévejte víno a šlehejte tak dlouho
Zadělat a nechat odležet do druhého dne. A pak klasická operace Štrůdl. P.S.Moc dobrej, koštovala jsem
Čistou pracovní plochu posypeme moukou a těsto rozválíme Závin je dobrý teplý i studený.
Maso potřeme ochuceným máslem a necháme chvíli odpočinout Olej rozehřejeme a plátky masa opékáme z obou stran
Podle potřeby podsypáváme moukou. Svineme do závinu a přeneseme na plech s pečícím papírem
Do mísy dáme tvaroh, přidáme oba cukry, vejce, rozinky Oba záviny potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do
štávu, zeleninu protřeme sítem, přilijeme červené víno , zaprášíme moukou a necháme přejít varem.
V misce promíchejte maizenu vanilkový cukr a ocet a leží je srolujte tak aby se spoj dostal na spodek závinu
Z vína obereme kuličky a každou nožem podélně nařízneme koktejlovou lžičkou, abychom mohli snadno vybírat hroznové víno
Maso vyjmeme, výpek zjemníme máslem, přidáme mouku, chilli a kari koření, krátce osmahneme, zalijeme vínem
nadrobno a zpěňte na lžíci oleje, přidejte uzené maso Hotový závin potřete rozšlehaným vejcem, posypte kmínem
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme játra pokrájená na nudličky (můžeme nechat i celá), opepříme a dusíme