Telecí řízek na bílém víně
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa.
Vločkovo-celerová polévka s kmínem
Do hrnce na rozehřáté máslo dáme na minutu osmažit kmín , přisypeme mouku a uděláme zlatavou jíšku.
Králík na víně s vepř. masem
pekáč, na ni položíme králíka a okolo něj vepřové maso kdo má rád - nakmínuje, podlijeme vývarem, červeným vínem
Vepřová roláda s jablky a vínem
Podlijeme vínem a přikryté vložíme na 30 minut do trouby Mně se k tomu líbily bramborové šišky.
Šafránová treska na víně s krevetkami
Šafrán nasypeme do vína a necháme máčet. posypeme krevetkami a pomalu zalijeme šafránovým vínem
Houbový měšec s bílým vínem
Maso naporcujeme na díly 1,5-2cm široké, ostrým nožem obalíme v hl.mouce, rokvedlaných osolených vejcích s vínem
Vepřové závitky na víně a zelenině
Plátky masa opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme Podlijeme vínem, zasypeme rajčaty a paprikami a hrnec
Jablkový závin z plundrového těsta
Záviny potřeme rozšlehanými bílky s troškou vody a Vychladlý závin nakrájíme a ozdobíme ušlehanou šlehačkou
Jablečný závin z maminčina notesu
Zamícháme, vlijeme do mísy s moukou. Záviny pečeme na 170°C dozlatova.
Krkovička na šalvěji a bílém víně
Vrátíme česnek, zalijeme vínem a vložíme do trouby , vývarem nebo vínem a provařit.
Kotlety dušené na víně a žampionech
Zalijeme částečně vínem a částečně vývarem, přikryjeme pokrájené na plátky, přidala jsem i špetku mletého kmínu
Hovězí srdce na víně a mrkvi
Když je maso téměř měkké, šťávu vydusíme, přidáme na nakrájenou mrkev, chvíli osmahneme, zaprášíme lehce moukou
Pangasius na víně se zeleninou a bazalkou
Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme Přidáme nakrájené cibulky, papriky, podlijeme zbytkem vína
Kuřecí prsa na skořici a víně
s kapkou oleje a zalijeme cca 100 ml červeného vína a 100 ml vývaru, podle chuti můžeme přidat i víno.
Karbanátky s cuketou a červeným vínem
Všechny suroviny smícháme, přidáme i nahrubo nastrouhanou cuketu a masovou směs zahustíme strouhankou
Tartiflette s bílým vínem a pancettou
Můžeme zalít trochou vína, to necháme vysmahnout skoro Se zbytkem vína naložte podle uvážení.
Slaný závin se zelím a uzeninou
osmaženou cibulkou a uzeninou, vše zabalíme jako závin , potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a upečeme
Víno z černého a červeného rybízu
Sklenice plníme až po okraj, aby i zátka byla vínem Zátky nejprve vsuneme jen volně, neboť víno nám bude
Jednoduchý, chutný jablečný závin
Horní část závinu začneme zamotávat dolů. Spoj závinu musí ležet na dně.
Slaný závin (pizza, špenát)
Špenátový závin: na oleji osmahneme dozlatova cibulku Potřeme žloutkem a pečeme dozlatova cca 20 min. na