Meruňkový závin s meruňkovým přelivem

Závin zavineme, pomažeme rozšlehaným žloutkem a pečeme Vychladlý závin přelijeme meruňkovou smetanou.

Kančí na víně se švestkami a hrozny

octem a 300ml vína a nechte přes noc marinovat. propláchnuté švestky, bouquet garni a kuličky hroznového vína

Dýňový závin s grilovaným kuřetem

tymiánové lístky, a až se rozvoní, přihoďte kuřecí maso Kroky k úspěchu aneb Co a jak do závinu zabalit

Závin s uzeným pstruhem a estragonem

ve větším rendlíku na rozehřáté polovině másla Hotový závin pak přesuňte na plech vyložený papírem

Kuřecí medailonky na šalvěji a víně

Maso nejprve zlehka naklepejte, pak na každý kousek Do pánve přilijte víno, přidejte 2 lžíce másla a nechte

Králík marinovaný v červeném víně

Potom slijte vodu kterou maso pustí a postup opakujte Zalijte vínem a na 24 až 48 hodin uložte do ledničky

Omáčka z brusinek a červeného vína

Jablečný cuc s hroznovým vínem

Jablkový závin z jogurtového těsta

Smíchejte prosátou mouku (trochu si nechte na podsypání Záviny opatrně přeneste na plech vyložený papírem

Vánoční závin se sušeným ovocem

Na každý naneste polovinu náplně, sviňte a záviny

Jahodový pohár s portským vínem

V míse smíchejte mouku, moučkový cukr, citronovou kůru

Sakrajda neboli perníkový závin

Do mísy nasypte pšeničnou i žitnou mouku a rozmíchejte Zarolovaný závin potřete rozšlehaným vejcem a

Vepřová pečínka na růžovém víně

Maso osolte, opepřete a opečte ze všech stran. Do pekáčku vlijte víno, vývar, vraťte maso, přidejte

Rychlý závin s mákem a meruňkami

Svineme závin, přemístíme i s pečícím papírem na plech Vychladlý závin nakrájíme šikmo na proužky a lehce

Vánoční bezinkové víno II.

Bezinky dáme na 15 min. vařit do vody. ale musí dodržet technologický postup výroby ;-) Víno

Bramborový závin s kysaným zelím

špagátom a vo vode vo väčšej nádobe 30 min varíme. Potom závin vybalíme z obrúska, režeme na plátky asi

Mé dva slané záviny

Listové cesto rozmrazíme, rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme na cca 2 mm. Naplníme vychladnutými

Ledvinky na víně, bazalce a tymiánu

Prudce je orestujeme, zalijeme vínem, necháme ho odpařit Cca 20 minut před koncem vmícháme mouku rozmíchanou

Fofr tyčinky k pivu a vínu

Do misky dáme jogurt, majonézu, koření. zkraje na 200°C, pak zmírníme na 180°C, přibližně 15 min

Krevety na česneku a bílém víně

Z česneku, oleje, vína a koření uděláme marinádu,

Hovězí maso na víně s povidly

obalíme v mouce. protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem

Přírodní krkovička na červeném víně

Plátky masa naklepeme, z obou stran osolíme, okořeníme Do zbylého výpeku přilijeme víno a švestkovou omáčku

Netradiční vepřové nudličky na víně

Maso opláchneme a nakrájíme na tenké nudličky. Zalijeme vínem a dusíme do změknutí masa.

Vepřové kotlety na víně a tymiánu

Ještě krátce orestujeme a zalijeme vínem, které necháme Maso vrátíme do hotové omáčky.