Necháme ji zpěnit, přidáme maso, opečeme, mírně osolíme , opepříme, zalijeme vínem, přidáme bujonovou kostku
Promícháme je se solí utřenou s česnekem, pepřem, a mletým kmínem Ochucené maso vložíme do hrnce, kde máme rozpuštěnou
česneku nakrájeného na plátky a sušené rajčata, přidáme maso Nakonec nalijeme víno.
Podlijeme cca 1 decí červeného vína a 1 decí vody. Po hodině pečení přidáme k masu veškerou nakrájenou
Připravený kvásek promícháme s prosátou moukou, rozpuštěným Těsto srolujeme do závinu a dobře utěsníme strany.
chviličku osmahneme, nakonec přidáme kečup a 1,5 dcl vína Přidáme cizrnu, zbytek vína, příp. dochutíme solí,
Těsto buď smícháme v míse - nejprve vše sypké, pak 30 min. - zkoušíme špejlí.
Oba druhy masa nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Přidáme maso, krevety, fazolky a trochu podusíme, aby
Mouku prosejeme, smícháme ji se špetkou soli, vajíčkem Na plech s pečícím papírem přemístíme závin.
Závin zavineme a zpevníme. V misce rozšleháme vajíčko a závin potřeme.
Podlijte vínem a zakapejte olivovým olejem. Zabalte do alobalu a pozvolna grilujte, dokud nebude maso
Teď přichází ta nejlepší část – bílé víno, postačí Z vlastní zkušenosti doporučuji kvalitní víno, je to
V hlubší míse vyšleháme z netučného tvarohu a ze změklého Přidáme zbylou náplň a hroznové víno.
Opláchnutou husokachnu dobře očistíme (obereme všechna brka) a osušíme. Dutinu kachny osolíme a vložíme
Na panvici na troche masla opečieme slaninu pokrájanú Zalejeme celou fľašou červeného burgundského vína,
Pokapeme je olejem a bylinky vmasírujeme do masa. výpeku nalijeme do menšího kastrůlku a podlijeme vínem