Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici , Přidáme nasekanou cibulku, posypeme kmínem, osolíme
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa brambory, na ozdobu na prudko grilované fazolové lusky
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme Jakmile je maso propečené a začne se rozpadat, natrháme
Letní koktejl s ginem a ovocem
Do shakeru vložíme kostky ledu, zalijeme odměřeným množstvím alkoholu a sirupu. Důkladně promícháme a
Vietnamská polévka Mi Vit Tiem
Do misky dáme rýžové nudle, bambusové klíčky, čerstvý
Plněné roštěnky ze Soja Vity
Soja Vitu dáme do misky a zalijme ji vlažnou vodou. Maso vytáhneme a na pánev přidáme máslo, kečup, hořčici
Pomazánka ze Soja Vity a sýra
Soja Vitu zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Přimícháme Soja Vitu. Osolíme a opepříme.
Blue moon special s ginem
Gin, curacao i sekt necháme v ledničce dobře vyhladit Do šejkru s ledem přilijeme gin i curacao blue a dobře
Ořechová bábovka podle Evy
Nakonec přimícháme mouku, mleté ořechy, olej, mléko Formu na bábovku vymažeme a vysypeme ji polohrubou moukou
Česneková polévka podle EVy
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme. Přidáme najemeno nakrájenou mrkev a petržel, mírně podusíme a zalijeme
Tatrankové koule podle Evy
Tatranky umeleme, přidáme ostatní suroviny, zpracujeme a dáme alespoň na hodinu do ledničky. Tvarujeme
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Z rozšlehaných vajec, bílého vína, hladké mouky a nadrobno
Švestkové koláčky s mákem (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Do mísy dáme mouku. Mléko s tukem přivedeme k varu a zalijeme jím mouku
Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí a dáme péct. Fazolky dáme lehce osmahnout na olivovém
Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Nejprve promícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme citronovou šťávu, olej a vodu a ručním šlehačem
Výstavní telecí kotletky na liškách podle šéfkuchaře v Hornu
, osolíme, vložíme tymián, kmín, pepř, koriandr a květ Vrátíme lišky a zalijeme vývarem Oboje dusíme do měkka
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
jádřinců naplníme malou lžičkou touto hustou směsí z masa pak narovnáme do vymazaného pekáčku nebo zapékací misky
Grilované masové karbanátky s domácí bagetkou z bezlepkové mouky
Do misky nalijeme ⅓ vlažné vody (100 ml) a rozdrobíme maso.
Špenáto-ricottové noky z ovesné mouky s karamelizovanou cibulí
Pak zapracujeme mouku a necháme chvíli odpočinout. Přidala jsem ještě v mouce obalenou opečenou na nudličky
Zázvorovo-medový polibek aneb čaj pro zdravou lásku
Oblíbený čaj zalijeme vodou, přidáme zázvor nakrájený na kolečka a necháme 5 minut louhovat. Čaj dochutíme
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Maso pokrajama na tenke hranolceky. mleteho koriandu a prelisovaneho cesnaku, pridame maso
Bezlepkové švestkové koláčky (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
V míse promícháme všechny mouky. Každý obalíme v mouce a zplacatíme.