Hovězí pupek na víně
Hovězí maso očistíme a rozdělíme na čtyři porce, Zalijeme vývarem, červeným vínem a přivedeme k mírnému
Telecí plátky na víně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli
Hovězí na víně s brusinkami
Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte
Zázvorové svařené víno
Do velkého hrnce nalijte bílé víno, přidejte cukr, Víno nechte zvolna ohřívat, asi 30 minut, aby se chutě
Pivní jablečný závin
Z mouky, změklého másla a piva vypracujte v robotu Vložte je do misky a promíchejte s cukrem, nahrubo
Hovězí na víně s noky
Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem
Závin s tvarohem a mandlemi
V jiné misce našlehejte tvaroh s 1 vajíčkem a vanilkovým Zabalte do závinu, potřete druhým vejcem a posypte
Jelení guláš na víně
jalovcem, bobkovými listy, paprikou, feferonkou a kmínem Osolte, opepřete, zalijte vínem a zvolna duste pod
Tyčky k vínu (olivové)
Droždí rozdrobte do vlažné vody, která nesmí mít víc nakynout jen 5 minut, než si uklidíte místo činu.
Trhací závin se zelím
V míse robotu dohromady promíchejte mléko, olej, mouku Nebojte se závin zahnout nebo stočit podle rozměrů
Omáčka z portského vína
orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno studeného másla Podáváme ke zvěřině nebo hovězímu masu
Vepřová líčka na víně
větší kusy, po chvíli rajčatový protlak, podlijeme vínem Maso můžeme dusit i při nižší teplotě 120 – 130 °C
Koblihy s meruňkami na víně
Koblihy Mouku, rozdrobené droždí, citronovou kůru, na čtvrtky nakrájené meruňky, skořici a podlijeme vínem
Těsto na tažený závin
Do mísy vsypeme mouku, přidáme vodu a olej a zaděláme , položíme na ní těsto, které opět posypeme moukou
Víno v duhových barvách
Toto víno se používá hlavně pro kupáž (scelování vína Na rozdíl od zelených vín, dominují v oranžových vínech
Listový salát s medovou zálivkou a grilovanými kousky masa
Salát omyjeme, natrháme na kousky a dáme do misky. Poté poklademe kousky kuřecího masa a podáváme s bagetkou
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme Jakmile je maso propečené a začne se rozpadat, natrháme
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici , Přidáme nasekanou cibulku, posypeme kmínem, osolíme
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa brambory, na ozdobu na prudko grilované fazolové lusky