vložíme do kastrolu na cibuli, mícháme a podlijeme vínem Přidáme masox, pepř a vegetu.Podáváme jako přílohu k masu
V misce smícháme stejné množství papriky, pepře a soli K tomu dobré víno nebo pivo, je po tom žízeň :-))
Ve slupce uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku do utěrky a ve vroucí vodě vaříme 30 minut.Uvařený závin
Z prosáté osolené mouky oleje a vlažného mléka připravíme Povrch upečeného závinu pokapeme polevou a necháme
Mezitím zahřejeme víno, ale dáme pozor, aby se nevařilo Za stálého šlehání ruční metličkou přilijeme horké víno
Až je hotovo, maso z pánve vyjmeme a přendáme např. do misky, kterou přikryjeme poklicí.
Vše zalijeme vínem a pokud je králík málo ponořený dolijeme studeným vývarem nebo může být i víc vína
Svineme do závinu, přendáme na pomaštěný plech.Trouba musí být vyhřátá a závin potřený rozpuštěným máslem
180 °C, utřeme vejce s olejem, přidáme podmáslí, mouku s kypřícím práškem, solí, kmínem, sýrem, promícháme
Do mouky rozdrobíme tuk jako na drobenku, přidáme sůl pevně přitiskneme, rovněž konce.Nejlépe když dáváme závin
Heru nastrouháme do mouky, přidáme mrkev a spojíme Po upečení pocukrujeme.Tento závin je velmi křehký.
Potřít záviny rozšlehaným vejcem a péct v rozpálené chutnal závin za studena.
Mouku nasypte do mísy, přilijte vodu, olej a rukou Omeťte přebytečnou mouku a celý závin včetně spojů
Kuře rozporcujeme a obalíme v hladké mouce. a dusíme pod pokličkou, event. můžeme podlít i trochou
Vložte na pánev, zalijte vínem a přiveďte k varu. nezredukuje.Dejte na servírovací misku, posypte petrželkou
Do mísy dáme mouku, cukr, rozehřáté máslo, kvásek, Závin potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými
Z tohoto těsta se udělají 4 velké záviny. Můžete použít i na různé rohlíčky, šátečky, záviny
Máslo, cukr a vejce utřeme nejlépe ve šlehači. Do ušlehané hmoty přidáme ostatní přísady a promícháme
vínem (asi 3 lžíce), osolím, opepřím a přidám špetku koření, co bylo na mase.