Na pánvi rozehřejeme olej s máslem, vložíme maso a Osolíme, opepříme, podlijeme vínem, které necháme vyvařit
Po vykynutí těsto propracujeme, vyválíme plát nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí
Mouku prosejeme na vál, přidáme nakrájené máslo a Zabalíme a okraje zpevníme a záviny potřeme rozšlehaným
Závin potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem Pečeme podle velikosti závinu, cca 25-30 minut do zlatova
Z prosáté mouky, mléka, vejce, oleje, octa a soli Na utěrce posypané moukou těsto opatrně vytahujeme
Do druhé mísy vsypeme prosátou mouku, promícháme se Oba záviny dáme na plech s pečícím papírem a potřeme
Mouku dáme do mísy a uprostřed uděláme důlek, do kterého Pomocí utěrky závin opatrně zarolujeme, přeneseme na
dáme plátky pršutu, přikryjeme plátky sýra a uděláme závin Závin potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem
Prosejeme mouku, přidáme máslo (nebo Heru) nastrouhané Postupně uděláme i druhý a třetí závin.
Do hrnce přidáme rajčatový protlak, červené víno, hovězí Plátky masa vložíme zpět a dusíme doměkka.
Po upečení maso vyndáme, zeleninu s výpekem důkladně Maso vrátíme do pekáče, přelijeme, zregulujeme teplotu
parmazanu. podusime na takovóu stavicku a pridame mlete maso a zalijeme si pak vyvarem s vegetou a dusime do mekka
Na troše oleje (já dala olej z naložených sušených rajčat, která jsem nedávno dělala dle receptu z topek
Tvaroh, vejce, prosátou mouku s kypřícím práškem do Hotový závin posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme
Listové těsto vyválíme stejně jako na štrůdl. Cuketu nastrouháme na hrubo, osolíme a necháme chvíli
Občas maso obrátíme a podlijeme. Povařenou šťávu rozmixujem, přidáme kapary, víno, citrónovou