Orestujeme a hotovou směs vložíme do misky. Podlijeme bílým vínem a počkáme až se víno vypaří.
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky, vše Podlijeme bílým vínem a dusíme asi 5 minut, dokud se
Závin zavineme a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 Po upečení závin necháme vychladnout a zasypeme ho
Závin pečlivě upevníme, aby nám náplň nevytekla. Na plech položíme závin, potřeme ho žloutkem a pečeme
Vše podlijeme vínem a necháme krátce povařit. Pečeme asi 20 minut na 190 °C, dokud není maso měkké
Ve velké míse si smíchejte a vypracujte všechny ingredience Závin potřete vajíčkem a dejte péct na pečicí papír
Usmaženou cibuli posypeme moukou a zamícháme. Přidáme víno a za stálého míchání vaříme asi 2 minut
Do mléka ještě vmícháme lžíci mouky. Do mouky zapracujeme vajíčko a vzešlý kvásek.
Vše podlijeme vývarem a vínem. Podle potřeby podlíváme vínem a vývarem.
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Přidáme drcený česnek a podlijeme vínem.
Jakmile je maso osmažené, přidáme papriku, kmín, pepř Zamícháme a podlijeme hovězím vývarem a červeným vínem
K žloutkům a cukru přidáme tvaroh, mouku, kypřící prášek Těsto vložíme do tukem vymazané a moukou vysypané formy
Maso očistěte a vrchní část kůže nakrojte křížem tak Osolte a opepřete, posypte kmínem.
Vše promíchat v těsto. Nalít na plech. Pečeme při 200°C asi 20 minut.
Ztužený tuk nastrouháme do mouky,, přidáme vejce, Pečeme v předehřáté troubě na 180° C přibližně 30-35 min
Strouhanku, vejce, mléko a koření smícháme, křidélka namáčíme ve směsi a smažíme ve vyšší vrstvě oleje
Pak do pekáčku naskládáme porce masa a zalijeme připravenou Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme a porce
Všechny ingredience dáme do 5 litrové nádoby (používám od okurek),zalejeme vychladlou cukrovou vodou.Zakryjeme