Farmářské dušené kuře
Předehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Rozehřejte velkou pánev a v jedné nebo dvou várkách
Uzená batátová polévka
hrnce přihoďte na kostičky nakrájené batáty, zasypte uzenou paprikou a ještě chvíli opékejte.
Fazolová uzená polévka
Pak ochutnejte, a pokud nejsou fazole ještě úplně měkké Sundejte pokličku a do hrnce vsypte šunku (uzené) a
Uzený pstruh na větvi
Pstruha zbavte šupin a vyfiletujte ho, ale ponechte kůži. Filety položte kůží dolů do pekáče nebo na
Pečené brambory s uzeným
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory zeleninou podle chuti a na plátky krájené moravské uzené
Pórek dušený s uzeninou
Hotový pórek dušený s uzeninou zalijeme smetanou a Pórek dušený s uzeninou podáváme s brambory nebo chlebem
Kuře dušené na rajčatech
Dušené kuře vyjmeme, do šťávy přidáme několik lístků Kuře dušené na rajčatech přeléváme omáčkou a podáváme
Pomazánka z uzeného sýra
Uzený sýr nastrouháme, promícháme s tvarohem, mlékem Pomazánku z uzeného sýra mažeme na jakékoliv pečivo
Uzená polévka s fazolemi
Uzené maso opláchneme a dáme do hrnce či do tlakáče Uzené kosti vyndáme z tlakového hrnce, maso z kostí
Dušené hovězí nakyselo
Dušené hovězí vložíme zpět k prohřátí a vše ještě dusíme Dušené hovězí nakyselo podáváme s vařenými brambory
Dušené kuře s brokolicí
V míse smícháme škrobovou moučku se sójovou omáčkou a sherry, přidáme proužky kuřecího masa a důkladně
Chlebíček se zelím a uzeným
Sýr a uvařené uzené maso si nakrájíme na menší kostky surovin vmícháme do mouky kypřicí prášek (nebo sáček sušeného
Uzený pečený bůček
Potom vývar odstavíme a vložíme do něj celý kus uzeného Z uzeného vývaru odebereme asi 1 dl, smícháme ho s
Uzená pečeně v těstíčku
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené
Dušená růžičková kapusta
rozehřejeme a vhodíme kapustu, pár lžic vody a trochu drceného Dušenou růžičkovou kapustu podáváme k uzenému masu,
Dušená oháňka s tarhoňou
vědu v tom nehledejte, o efekt se postará předlouhé dušení Ale většinou stačí sebrat tuk z dušení masa, rozehřát
