Karbanátky s dušenou zeleninou
Mleté maso smíchejte se strouhankou, vejci, petrželkou a pecorinem. Směs důkladně prohněťte, nejlépe
Čočková polévka s uzeným
Do vývaru vložíme uzený bůček, tymián, bobkový list Cibuli, česnek a papriky očistíme.
Dušené barevné kuřátko
Brambory, papriky a celer nakrájíme na kostky. hrnce ke kuřeti, zalijeme vývarem a okořeníme mletou paprikou
Francouzské brambory s uzeným
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Hrášek scedíme. Osolíme, opepříme, posypeme kostičkami uzeného, hrstí
Fazolový guláš s uzeným
Uzené nakrájíme na plátky a vmícháme do fazolí. Fazolový guláš s uzeným podáváme s chlebem.
Pomazánka z uzené makrely
Makrelu očistíme od kůže, hlavy, ocasu, vyjmeme páteř a zbavíme ostatních kostí. Cibuli nasekáme na
Domácí flíčky s uzeným
Uzené maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Domácí flíčky s uzeným omastíme a přidáme rozkvedlaná
Dušené kuře na celeru
Kuře omyjeme, prošpikujeme slaninou a podle potřeby osolíme. Celer očistíme a nakrájíme na kousky. Brambory
Míchané karbanátky s uzeným
Všechno maso umeleme, osolíme a opepříme. Utvoříme 4 placičky. Těsně před podáváním na stůl si připravíme
Uzená polévka s kroupami
Uzené maso dejte spolu se 2 litry vody, novým kořením Jakmile je uzené uvařené, vyndejte maso z vývaru, zabalte
Dušený pórek s vinaigrette
PŘIPRAVTE PÓRKY. Z každého kusu zeleniny odkrojte tmavě zelené části a kořínky a odstraňte vnější listy
Zelňačka s uzeným tempehem
rozehřátém oleji ve velkém hrnci orestujte cibuli, uzený Místo tradiční sladké papriky mám ráda lžíci sušeného
Farmářské dušené kuře
Předehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Rozehřejte velkou pánev a v jedné nebo dvou várkách
Uzená batátová polévka
hrnce přihoďte na kostičky nakrájené batáty, zasypte uzenou paprikou a ještě chvíli opékejte.
