Uzené koleno pečené v PH
Koleno vložíme do pomalého hrnce, přidáme všechno koření a podlijeme pivem. Pečeme na programu LOW 4
Uzené maso s trnkovou omáčkou
Na tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme.
Dušená kmínová kýta na špeku
Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným Na talíř můžeme k masu přidat i trochu dušené zeleniny
Bramborové knedlíky s uzeným masem
Maso nakrájíme na drobné kostičky, rohlíky na kostky a brambory nastrouháme najemno. Všechny suroviny
Krůtí roláda s uzeným sýrem
Mäso narežeme na plát a jemne vyklepeme. Potrieme horčicou, okoreníme a osolíme. Na oleji orestujeme
Trhané uzené v pepřové omáčce
Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na
Uzený jazyk opečený na česneku
Uvařený a oloupaný uzený jazyk pokrájíme asi na 1 Sůl většinou není potřeba, uzené jazyky bývají slané
Dušená dýně s mletým masem
Na trošce rozpáleného tuku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme maso, osolíme a za občasného
Zapečená brokolice s uzeným sýrem
Nejdříve si na másle osmažíme strouhanku a dáme vychladit. Brokolici rozebereme na malé růžičky a jen
Pomazánka z uzené makrely II.
Makrelu umícháme s pom. máslem, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, okurky a vejce ( ta můžete i nastrouhat
Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Zelí pokrájíme a lehce posypeme solí. Zatím, co se zelí potí, v kastrolu rozpustíme máslo s medem. Přihodíme
Bramborové gnocchi s uzeným lososem
Na pánev, nebo do kastrůlku si nalijeme smetanu, přidáme Lučinu, tavený sýr, za stálého míchání zahříváme
Zelňáky s uzeným masem na grilu
přidáme namočenou strouhanku, na kostičky nakrájené uzené , pokrájené zelí a ochutíme solí, kmínem a mletou paprikou