Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Zelí pokrájíme a lehce posypeme solí. Zatím, co se zelí potí, v kastrolu rozpustíme máslo s medem. Přihodíme
Bramborové gnocchi s uzeným lososem
Na pánev, nebo do kastrůlku si nalijeme smetanu, přidáme Lučinu, tavený sýr, za stálého míchání zahříváme
Zelňáky s uzeným masem na grilu
přidáme namočenou strouhanku, na kostičky nakrájené uzené , pokrájené zelí a ochutíme solí, kmínem a mletou paprikou
Dušená kachní prsa se zelím
Kachní prsa posypeme kmínem, vyskládáme do pekáče a zprudka opečeme z obou stran cca 3 minuty. Do výpeku
Pomazánka z uzené makrely se sýrem
Makrelu zbavíme páteře a kůže a opatrně vykostíme. Dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli
Bramborové koule s uzeným masem
Nasekané uzené maso (nejlépe ze žeber) smícháme s jedním placky, na které pokládáme z poloviny zmražené kuličky uzeného
Nudlový salát s uzenou šunkou
Široké rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Šunku a uhorky nakrájame na kocôčky, pridáme najemno
Uzený vývar s pražským svítkem
většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené silnější, kdybychom maso dali do studené vody, ale uzené
Sekaná s játry a uzeným masem
Umeleme asi tak 150 g tučného vepřového a 150 g hovězího masa, 100 g jater, 100 g uzeného masa (bůčku), kousek
Fazolové lusky s uzeným tofu
Fazolové lusky dáme do vroucí vody asi na 3 minutky, aby zůstaly křupavé. Mezitím osmahneme cibulku
Dušené hovězí s uzeninou a brokolicí
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli, špek a špekáčky na kostičky a vše spolu orestujeme v papiňáku na
Klokaní kousky dušené na cibulce
Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky
Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou
Uvaříme těstoviny s lžičkou olivového oleje (nejlépe flíčky), slijeme a promícháme se dvěma lžičkami
Dušené hovězí s restovaným bramborem
Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný
Líčka dušená a ve smetaně pečená
nakrájíme na velice jemno, pár kousků slaniny necháme na úzké Kastrol s podušeným masem odstavíme z ohně, podlijeme