Hovězí ragú na červeném víně
Přidám na kostky nakrájené maso, osolíme a podusíme Víno doléváme podle potřeby.
Telecí líčka na červeném víně
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Houbové ragú s červeným vínem
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Šípková marmeláda s červeným vínem
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Hovězí ragú na červeném víně
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kostky pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
Jehněčí pečeně na červeném víně
zeleninu očistíme, omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky Maso necháme takto minimálně jeden den marinovat.
Hovězí guláš z červeného vína
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. podáváním vmíchejte část uvařené zeleniny a sádla do dušeného
Zvěřina na červeném víně s kroketami
masa: Maso osolíme, opepříme a na noc naložíme do vína stejný tuk přidáme cibuli, mrkev, celer – restujeme 8 min
Srnčí na povidlech a červeném víně
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Kuřecí směs na červeném víně
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
Hovězí s omáčkou z červeného vína
Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem. Mrkev a petržel očistíme, nakrájíme na kostičky a zeleninu
Horký punč z červeného vína
V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Přidáme koření, rozmarýn, zlehka osolíme a podlijeme pivem Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme přidat na kostičky nakrájenou baby mrkev a hrášek.
Hovězí kostky na pivě
Maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli, osmahneme , osolíme, opepříme, podlijeme pivem a vývarem a dusíme
Pečené kostky na pivu
Krátce osmahneme po všech stranách, podlijeme trochou piva nebo bramborovým knedlíkem, jako přílohu použijeme dušené
Kostky z vepřové kýty s hráškem, mrkví a s mascarpone
sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky
Vepřová roláda se sušenými brusinkami
naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými ve vínu smícháme s kořením a roládu potíráme, přidáme vývar a víno
Vepřová roláda se sušenými švestkami
Delší stranu naplníme směsí z vinné klobásy a na ni
Vepřová krkovička se sušenými švestkami
Sušené švestky opláchneme, necháme v cední- ku okapat , vložíme do červeného vína a nechá- me do druhého
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
nudličky jater, kousky žampionů, opepříme a okořeníme drceným Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
Vepřové kostky na víně s povidly
tomtéž hrnci opečeme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostky přidáme mandle, které jsme předtím zbavili slupky, sušené