zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným Upečenou krkovičku podáváme s dušeným červeným zelím
V jiném hrnci osmahenme na oleji nakrájený zbytek zázvoru , chilli, zbytek česneku, cibuli a červenou papriku
Přilijeme 100 ml vody, do které vložíme kostku zeleninového Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
bobkový list, sůl a pepř, vložíme zpět maso, podlijeme vínem konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína
vložíme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu na kostičky Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Maso musí být měkké, pokud ještě není, dobu dušení Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly
Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, stroužky česneku
Pak přidáme nastrouhané jablko, ocet a víno a jen krátce
maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
cibuli, pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem.
přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené maso na kostky Přidáme koření a podlijeme 1/3 vína, po odpaření víno
Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace
Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. přidáme tymián, sůl, pepř, kmín a podlijeme vodou i vínem
zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme vývarem a vínem Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. podáváním vmíchejte část uvařené zeleniny a sádla do dušeného