Mezitím cibuli nakrájíme najemno, uzený bok na tenké Připravenou uzenou krkovici ohřejeme ve vařící vodě
Citron důkladně odrhneme, kůru nastrouháme najemno. Přidáme i jemně ustrouhanou citronovou kůru.
Uzený jazyk v aspiku necháme důkladně ztuhnout. Uzený jazyk v aspiku vyklopíme z misek a můžeme servírovat
Gnocchi uvaříme podle návodu, v osolené vodě. Nasypeme najemno nakrájené povařené uzené maso.
Uzené maso pokrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme uzené
celer uvaříme ve slané a citronovou šťávou okyselené vodě Zapečený celer s uzeným podáváme jako hlavní chod s
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Nakonec přimícháme na masovém strojku umletou syrovou uzenou krkovici.
Dáme si vařit 600 ml vody a dáme do ní uvařené nakrájené Plátky sýra natrháme a necháme v omáčce rozpustit a
Zalijte vodou, aby bylo vše ponořené. Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a na mírném ohni
Polovinu uzeného lososa jemně usekáme a zbytek nakrájíme Chuťovky s uzeným lososem jsou výborným pohoštěním
Půlený hrách namočíme do vody. Po pár hodinách slijeme, zalijeme novou vodou, aby
Uzená žebírka, nebo jiné uzené maso uvaříme ve vodě přimícháme jemně nastrouhaný křen, podlijeme vývarem z uzeného
Poté odklopíme, poklademe plátky uzeného, plátky sýra , zaklopíme a zapékáme opět stejnou dobu.
Uzeného lososa nakrájíme na kostičky. margarín s pomazánkovým máslem bez příchuti, taveným sýrem
Jednohubky s uzeným lososem podáváme jako výborné pohoštění k různým příležitostem.
Potom kroupy krátce povaříme a vodu scedíme. Kroupy zapečené s uzený podáváme jako hlavní chod.