Uzený pečený bůček
Do velkého hrnce s vodou vložíme celou oloupanou cibuli Vše přivedeme k varu a povaříme přibližně 10 minut.
Uzená pečeně v těstíčku
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem , dáme do pekáče, podlijeme 1/8 l vroucí vody a dáme
Uzený pstruh se špenátem
česnek na něm jen lehounce orestujte, aby uvolnil aroma Přidejte trochu vody a ještě chvilku poduste.
Paštika z uzené makrely
Rybu zbavíme kůže a maso rukama rozdrobíme na kousky, kosti odstraníme. Rybu vložíme do misky. Chilli
Pomazánka z uzené ryby
Máslo si pozvolna rozpustíme a dáme stranou. Nakrájíme si šalotku a cibulku si na másle lehce orestujeme
Uzené se zelím a špeclemi
Na oleji zpěňte najemno pokrájenou cibuli a přidejte maso nakrájené na kostičky. Kyselé zelí zbavte tekutiny
Bramborový závin s uzeným
Přebytečnou vodu vymačkáme, přidáme všechna vejce, strouhanku, hladkou mouku, prolisovaný česnek, sůl,
Buchty s uzeným masem
Nakrájíme na kostičky uzené maso a orestujeme ho spolu Ty pak necháme v pekáči pár minut vykynout.
Zapečená uzená treska
Brambory vaříme v mírně osolené vodě zhruba 20 minut Povrch urovnáme a posypeme sýrem.
Bramborová polévka s uzeným
Bůček vložíme do studené vody a maso uvaříme doměkka Bramborovou polévku s uzeným můžeme servírovat na stůl
Karbanátky plněné uzeným
vymačkanou housku předem namočenou v mléce, přisypeme sůl maso nelepilo na ruce, namáčíme si ruce ve vlažné vodě
Uzená polévka se zeleninou
Petrželku nasekáme, případně použijeme sušenou. Můžeme před servírováním posypat strouhaným sýrem.
Uzená polévka a kroupami
Uzené maso uvaříme doměkka ve slané vodě. Uzenou polévku a kroupami podáváme horkou.
Bramborák s uzeným masem
vejce, horké mléko, majoránku, podle chuti pepř, sůl Bramborák s uzeným masem jsou dobré teplé i studené
Polévka z uzeného masa
Vodu solíme jen mírně, uzené maso je slané dost. Po dobu tepelné přípravy masa si uvaříme 1 varný sáček
Uzená polévka s kroupami
Na menší kousky nakrájené uzené maso vložte do hrnce , zalijte 2 l vody, přidejte bobkové listy, kuličky
Uzené maso na pivě
Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe na dno pekáčku Uzené maso vcelku potřeme lisovaným česnekem, hořčicí
Uzená medvědí omáčka
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa koleno, krkovici nebo žebra a vaříme v menším množství vody
Halušky se zelím a uzeným
Uzené: Nejprve dejte vařit maso. Ale uzené je dost slané samo o sobě, tak většinou sůl