Velikonoční nádivka s uzeným
Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme Pekáček nebo formu vymažeme máslem.
Těstoviny s uzenou makrelou
Nejdříve dáme vařit nudle do vroucí osolené vody. Nakonec přihodíme makrelu na kousky (pár kousků necháme
Uzená polévka s krupkami
Do většího hrnce dáme maso, zalijeme ho vodou, přidáme Nakonec můžeme do polévky ještě dát kousek nakrájeného uzeného
Lasagne s uzenou rybou
Přidejte do pánve rajčata, cuketu a vývar nebo vodu Jemně míchejte, aby se sýr rozpustil.
Uzené maso bez udírny
nasolíme Pragandou, zavakuujeme a necháme 4-5 dnů uložené , znovu zavakuujeme a uložíme na 3-4 dny do lednice
Polévka z uzeného jazyka
Přidáme všechny ostatní suroviny, zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený a slabým varem vaříme doměkka (
Tatarák z uzeného lososa
Lososa a šalotku nasekáme na jemno. Přidáváme po kapkách šťávu a podle chuti sojovou omáčku. Dochutíme
Bramboračka s uzeným masem
Právě tak uzené. Petrželku nasekáme, česnek utřeme s pár zrníčky soli
Dědova uzená kolena
Dědo co budeš dělat? ptal se Vojtíšek. Dáme na plotnu a vaříme mírným varem cca 1 hodinu a
Kapustová polévka s uzeným
Dejte šunku do litru a půl studené vody tak, aby byla Trochu osolte (pozor, uzené maso je slané!)
Uzená polévka s kroupami
Maso uvaříme. Na polévku použijeme jen vývar. Maso použijeme k jinému receptu. Do vývaru dáme uvařit
Plněné uzené karbanátky
Až vychladne, přidáme dva žloutky a vmícháme pomletou zmrazený špenát, přikryjeme poklicí a zahříváme, až úplně
Kuličky z uzeného lososa
Uzeného lososa rozdrobíme do misky, přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibulku, vejce, mouku, koření a sůl
Linguine s uzeným lososem
Chvilku restujeme a přidáme uzeného lososa, nakrájeného menší kousky a nakonec přidáme na proužky nakrájená sušená
Omáčka z uzených žeber
Nejprve dáme vařit omytá žebra s novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem. Vaříme v tlakovém hrnci
Uzené pečené koleno
Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, celé nové koření Necháme vařit, dokud nám voda nezačne vařit.
