Zavařený uzený jazyk
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic asi 5 cm špalíčky nakrájené jazyky, přidáme trochu vody
Mleté uzené válečky
Maso smícháme se strouhaným sýrem, vejcem, smetanou Sýr nakrájíme na hranolky, podle toho, jak chceme válečky
Pomazánka z uzeného kapra
Přidáme 150 g sýru Lučina, dále najemno nakrájenou Na závěr zakápneme limetkou a vmícháme dva větší lístky
Květák s uzeným masem
rozebereme na menší díly a uvaříme na skus v osolené vodě Uzené maso používáme to, které se nemusí předem vařit
Polévka z uzených ocásků
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou (pozor na slanost ocásků) a přilijeme cca litr vody
Uzený pstruh nebo makrela
Veškeré koření i sůl převaříme aspoň 5 minut a necháme nějakou dobu do ledničky zabalené v alobalu nebo v
Kroupy s uzeným masem
Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné
Pečený králík s uzeným
Těcho pár minut se musí hlídat aby se máslo jen přepustilo Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít králičina
Uzené s hrachovou kaší
tím jej zbavíte nadýmavých slupek), osolte a ještě pyré Uzené opláchněte pod tekoucí studenou vodou (domácí
Uzené v kapustovém mozečku
osolíme, okmínujeme a dáme trošku pepře, podlijeme vodou Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala
Uzené cuketové placičky
Pokrájíme uzené maso na jemno a sýr nastrouháme na s uzeným masem a dle chuti osolíme a opepříme.
Sendviče s uzeným kuřetem
Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso navršte na spodní poloviny baget, posypte rozdrobeným sýrem
Terina s uzeným úhořem
Jestli máte raději uzené mořské ryby, zkuste do terinky zapracovat místo úhoře třeba kousky uzené
Dip z uzené makrely
V míse promíchejte rybu se smetanou a cibulkami na hrubou pomazánku, vmíchejte křen. Podávejte s proužky
Uzené fazole s vejcem
Podle chuti osolte uzenou solí, aby se chuti spojily V rendlíku přiveďte k varu vodu a pak vložte vejce
Trojúhelníčky s uzeným lososem
Sýr s jogurtem vložte do misky a důkladně prošlehejte Na šest toustů pak dejte plátky uzeného lososa a přikryjte
