Kachní prsa s tyrolskými bramborami
rozpálené pánvičce zprudka pečeme kůží dolů, cca 10 min , potom otočíme a pečeme dalších 10 min.
Kachní prsa s glazovanými cibulkami
suché pánvi necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem Kachní prsa očistíme, osušíme a ostrým nožem nakrájíme
Kachní játra jako aztécký poklad
Játra si opereme a nakrájíme na nudličky, slaninu si nakrájíme na nudličky, cibule si očistíme a nakrájíme
Kachní prsíčka na strouhaných bramborech
Prsíčka osolíme, zalijeme koňakem a necháme v chladničce minimálně 24 hodin odležet. Před tepelnou úpravou
Kachní prso se zeleninovými knedlíky
Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky Necháme víno odpařit.
Kachní guláš pro brněnské chlapy
a očištěné na třetinky nakrájené kachní žaludky. a necháme dodělat asi 10 min.
Domácí paštika z kachních jater
paštikového koření nebo drceného pepře a hřebíčeku /viz zbylým tukem, necháme vychladnout a poté ztuhnout min
Kachní prsa s fenyklem a brusinkami
Kůži kachních prsou pokrájíme do mřížky. Kachní prsa rozbalíme, pokrájíme na plátky a doplníme
Pikantní kachní prsa na medu
Kachní prsa očistíme, kůži do tuku nakrojíme (pozor Troubu rozehřejeme na 120 st., kachní prsa vložíme
Japonská polévka s kachním masem
Přeceďte přes jemné síto a vraťte do hrnce. Vložte pokrájené kachní maso i pokrájené jarní cibulky
Kachní prsa se salátem s hruškami
Kachní prsa osolte, opepřete a položte kůží dolů na Jakmile ho propečete trochu víc, bude tvrdé a suché
Kachní stehna dušená se zeleninou
V širokém litinovém kastrolu rozehřejte olej a opečte Nebyla vyšlechtěna z kachny divoké jako jiná plemena
Kachní prsa pečená v marinádě
Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži Kachní prsa z obou stran důkladně marinádou obalíme
Kachní prsa se šípkovou omáčkou
Ak je potrebné, pridáme vody viac. zahustíme Solamylom rozmiešaným v troche bieleho vína
Kachní prsa s pepřovou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Kůži nakrájíme na mřížky cca 1 cm a snažíme se neříznout do masa. Důkladně maso
Kachní vývar s bramborovým svítkem
Z ořezů a kostí uvaříme vývar, přidáme mrkev, petržel, celer a libeček. Mezitím než se uvaří polévka
Miniomeletky s opečeným kachním masem
Na troške oleja opečieme na malé kocôčky nakrájané pečené alebo varené mäso. Vajcia vyšľaháme s jogurtom
Těstovinový salát s kachními prsíčky
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Jogurt premiešame s horčicou, korením