Srnčí na víně
Přidáme protlak, podusíme, přidáme víno a dusíme doměkka Do hotového ragú přidáme víno, cukr, sůl, citronovou
Kuře na víně
Podléváme bílým vínem. , osmažíme ji a za stálého míchání ředíme zbytkem vína
Víno a občerstvení
SLÁVKY NA VÍNĚ Velice zajímavá delikatesa z vína je moravské vinné želé z bílého, ale i červeného vína
Dýně ve víně
proležet 6-12 hodin v octové vodě (1 díl 8% octa a 3 díly Víno, vodu, cukr a koření přivedeme k varu, přidáme
Víno z rebarbory
Rebarboru očistíme, nakrájíme na menší kousky a dáme na deset dní luhovat do vody. Poté prolisujeme,
Bezinkové víno
Bezinky dáme do dvou až tří litrů vroucí vody a povaříme asi deset minut. Poté zcedíme, prolisujeme,
Lipové víno
Poté víno zcedíme přes plátno do kvasné nádoby a uzavřeme Jakmile víno dokvasí a vyčistí se, můžeme je stočit
Staročeská kachna pečená na česneku
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji prolisujeme a prolisovaným česnekem potřeme celou kachnu
Slavnostní kachna pečená s jablky
Jablka oloupeme a vložíme do vnitřku kachny. Nakonec odklopíme víko pekáče a necháme zezlátnout
Kachna na pomerančích podle táty
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř Vnitřek kachny vymažeme bylinkovou směsí a naplníme
Kachna s moravským zelím a knedlíky
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
Kachna plněná mletým masem
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a
