Kachna Jüng pao
V horké osolené vodě uvaříme kachnu, aby šla dobře zálivkou, kterou jsme připravili z worcesteru, Vitany, vína
Kachna v zelí po staročesku
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, posypeme kmínem trochu cibuli, zalijeme vínem, přidáme zelí a chvíli podusíme
Dvanáctihodinová pečená kachna
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u dáme až do předehřáté trouby-díky tepelnému nárazu
Kachna s červeným zelím
Ke konci dušení vlijeme víno, přisladíme a nakonec přikyselíme octem a podáváme jako přílohu k pečené kachně
Křehká kachna po čínsku
Omytou kachna nasolíme, opepříme a necháme asi 2 hodiny Kachnu vyndáme a necháme okapat, pak ji ještě 5 minut
Pečená kachna s višněmi
Zevnitř kachny odstraňte tuk a případné vnitřnosti, Zalijte vývarem, oškrabujte ze dna přípečky a přivedte
Pečená medová kachna
Kachnu důkladně omyjeme a osušíme. Nasolíme vevnitř i vně a necháme přes noc v lednici
Kachna na pomerančích s tymiánem
Očištěnou kachnu osolíme a okmínujeme. Před koncem pečení polijeme kachnu vínem a dopečeme
Velikonoční kachna na medu
Kachnu důkladně omyjeme a nasolíme. v misce si připravíme Celou kachnu potřeme zvenku i zevnitř.
Kachna pečená na bylinkách
Pak ji osolíme uvnitř i vně, dovnitř kachny vložíme Na posledních 45 minut odklopíme víko a vypečeme kůži
Pečená kachna na pomerančích
Kachnu očistíme, omyjeme a osušíme. Poté ji nasolíme i opepříme vevnitř i vně, posypeme
České pečené kachny
položíme očištěné, omyté a na poloviny přrekrájené kachny Kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Šťavnatá pečená kachna
Očištěné porce kachny nasolíme a okmínujeme.
Pečená kachna nadívaná
Rozmrazenou kachnu opláchneme ve studené vodě a osušíme Kachna se u nás připravuje nadívaná mnohem méně často
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa omyjeme a osušíme. houbami a přelijeme vinnou šťávou.
Kachní prsíčka na víně
Necháme 30 min odstáť. zakryjeme, rúru vypneme a necháme mäso ešte cca 10 min
Kachní játra na víně
přilijeme olej a na rozpáleném tuku z obou stran kachní Kachní játra na víně s ovocem rozdělíme na porce, ozdobíme
Kachní ragú na víně
Pak přidáme větvičku rozmarýnu, víno a svaříme ideálně Po svaření vína přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru
Pomerančová omáčka k pečené kachně
je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo kachních prsou.
