Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Když jsou ořechy zlatavé, podlijeme vínem a necháme
Místo toho ji podlijeme vínem, pekáč přikryjme alobalem , zalijeme vínem, přidáme zelí a dusíme.
Promícháme a naládujem kachničku, zašijeme a kachnu Kachnu musíme od začatku poctivě polévat výpekem, aby
přidáme čínské koření, papriku, sojovou omáčku, vejce a víno Čínu na víně podáváme s rýží, nudlemi nebo hranolky
Hotové těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl vyválíme pruhy, které pak krájíme na 0,5 cm široké nudle.
Těstoviny připravíme podle návodu. Mezitím necháme povolit špenát na mírném ohni a na pánvi orestujeme
Postup: Suroviny nasypeme do domácí pekárny a nastavíme program. Nastavení pekárny: program - celozrnný
Chřest omyjeme, seřízneme, oloupeme a nakrájíme na kousky, rajčata také, cibuli a česnek nasekáme, Zottarelly
Omytý kachní prsa několikrát nařízneme, osolíme a opepříme
Cibule oloupeme, nakrájíme najemno a opečeme v pánvi na rozehřátém másle dozlatova. Játra očistíme, nakrájíme
Poté přidejte červený vinný ocet a nechte 3 minuty Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte.
Kachní prsa omyjeme, osušíme a zlehka nařízneme povrch Kachní prsa vložíme do pekáče, zakryjeme alobalem a
Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a Necháme podusit a poté podlijeme vínem, přidáme vývar
Maso si dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín, trochu vody a pečeme asi hodinu, poté
Na másle osmahneme cibulku, přidáme nasekané bylinky a necháme je rozvonět. pak vložíme játra a orestujeme
Podlijeme červeným vínem a dusíme je, až je zelí měkké a víno vyvařené.