Domácí vývar s červeným vínem a tymiánem
Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Že je víno zkvašené poznáme tak, že všechny šípky spadnou na dno.
Salát s hroznovým vínem, rukolou a avokádem
Ingredience na salát si nakrájíme, hrozny na půlky, avokádo na měsíčky, kozí sýr rozdrobíme a ořechy
Rychlý jablečný dort s hroznovým vínem
Formu si vyložíme fólií a na dno dáme piškoty, které
Slaní šneci k vínu podle tety
POté necháme zchladnout a podáváme k vínu nebo pivu
Hovězí líčka na víně s mrkví a žampiony
přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem
Kuřecí prsa na rozmarýnu a bílém víně
Podlijeme vínem, vývarem, přidáme med a necháme zredukovat
Dušené hovězí a sójové maso na víně
Krátce orestujeme a poté zalijeme vínem a dusíme, dokud
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
K zelenině dáme povidla, podlijeme vínem, dochutíme
Smažené nivové kuličky s hroznovým vínem
Kousky hmoty odebíráme a položíme na ni jednu kulička vína
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
na pánev znovu hotovou zeleninu a maso, zalijeme vínem
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
výpeku přidáme tenké plátky česneku, kečup, přilijeme víno Povařenou směsí z vína zalijeme krkovičku v pekáčku
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou nastrouhanou řepou do hlubší nádoby a podusíme
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme.
Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny , nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
Široké nudle s bazalkovým pestem a vlašskými ořechy
Nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme je a necháme stranou trochu vody z nich. Dohladka rozmixujeme
Zapečený květák na divoko
Květák uvaříme do poloměkka a nasekáme na drobnější kousky. Na oleji si necháme osmahnout pokrájenou
Vepřová játra na divoko
Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená
