Fíky plněné sýrovou pomazánkou
Ostrým nožem nařízneme do kříže.
Špagety s rajčaty a dýňovou omáčkou
Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a vmícháme mascarpone
Krůtí nudličky se sýrovou omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky, opečeme nasucho a poté podlijeme trochou vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
V hrnci rozpálíme máslo a opečeme na něm cibuli. Přidáme dýni, obalíme ji v kořeněné směsi, krátce opečeme
Pečené maso s dýňovým zelím
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Dýňová polévka z dýně hokkaido
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, papričku a přidáme nakrájené Hokkaido (slupku neloupeme). Poté přidáme
Dýňové placky s podzimním ovocem
Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vložíme do misky a přidáme mouku, prášek do pečiva,
Dýńový cheesecake z dýně Hokkaido
sýr s cukrem, smetanou a vejcem. 1/3 promícáme s dýňovým Do dortové formy dáme čistý krém plus krém s dýňovým
Dýňová polévka s krutony a pestem
Příprava krému: Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém
Syrové gnocchi se špenátem a smetanou
Gnocchi vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, přidáme špenát
Sýrová roláda s bylinkovou náplní
Jakmile se nám začne tvořit hladký sýrový plát, vyjmeme Hotovou směsí potřeme sýrový plát a stočíme do tvaru
Smažené výborné sýrové koule
Zbylé risotto promícháme s máslem a vejci a dáme na že doprostřed dáme vždy kousek sýra.
Sýrové gnocchi se schwarzwaldskou šunkou
Poto přidáme do sýrové omáčky bylinky dle chuti, promícháme šunky a syrový žloutek (nemusí být, pokud podáváme
Dýňové pyré s jedlými kaštany
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou
Rybí filety se sýrovou krustou
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Připravené filety přendáme na pánev a krátce pečeme v troubě na
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
Upečeme v troubě při 180 stupních. zamícháme s dýňovou hmotou a 30 min necháme odpočinout
Špagety se smetanovo - sýrovou omáčkou
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Sýrové suflé podle Pohlreicha
Bešamel ochutíme solí, peřem a muškátovým oříškem. Z bílků vyšleháme sníh a poté opatrně vmícháme do sýrové
Smažený řízek v dýňových semínkách
nakonec ve strouhance, do které jsme přidali drcená dýńová