Smažené výborné sýrové koule
Zbylé risotto promícháme s máslem a vejci a dáme na že doprostřed dáme vždy kousek sýra.
Sýrové gnocchi se schwarzwaldskou šunkou
Poto přidáme do sýrové omáčky bylinky dle chuti, promícháme šunky a syrový žloutek (nemusí být, pokud podáváme
Babiččina zeleninovo-dýňová polévka
Na polovině másla zpěníme nakrájenou zeleninu, cibuli a dýni a za stálého míchání krátce osmahneme a
Sýrová roláda se zeleninovým salátem
Na plech dáme alobal a rozložíme na něj plátky sýra sýr položíme plátky šunky, potřeme pomazánkou a na kraj
Sýrový koláč s rajčaty a lilkem
Mouku si dáme na vál, uděláme důlek, dáme pokrájený Těsto dáme na půl hodiny do lednice a mezitím si v
Dýňová polévka s piniovými oříšky
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli a přidáme kousky oloupané a očištěné dýně. Krátce osmahneme a zalijeme
Dýňové hranolky podle Nikouše
Plech vyložíme pečícím papírem a vložíme dýňové hranolky Upečeme v troubě při 220°C.
Sýrový trojboj podávaný s hranolky
Při výběru sýrů musíme ohlížet na jejich kvalitu.
Sýrový trojboj podávaný s hranolky
Při výběru sýrů musíme ohlížet na jejich kvalitu.
Kukuřičné karbanátky s dýňovou kaší
Mleté maso dáme do mísy, cibuli oloupeme a nakrájíme
Sváteční polévka se sýrovými knedlíčky
V hrnci zpěníme na oleji a másle malou drobně nakrájenou cibuli a mrkev s celerem nakrájené na nudličky
Sýrový hamburger podle Pohlreicha
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Plněná vejce se sýrovým chipsem
Vejce si přepůlíme, vyšleháme žloutek s ricottou, přidáme jogurt, sůl, pepř a pažitku a naplníme do vydlabaného
Dýňová polévka s nádechem zázvoru
Tyčovým mixérem rozmixujeme, přidáme smetanu, citronovou
Sýrové rolky z lučiny s rajčaty
Lučiny dáme do mísy, smícháme je se smetanou a troškou sýra (neděravého, např. eidamu) potřeme připravenou sýrovou
Krémová sýrová polévka s pažitkou
povaříme za stálého promíchávání, aby vznikl hladký krém
Telecí medailónky se sýrovou omáčkou
Potom je osolíme a dáme na nahřátý talíř, přikryjeme Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o
Telecí řízky v sýrovém těstíčku
Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namočíme
Kuřecí s těstovinami a sýrovou omáčkou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, naklepeme, nakrájíme na nudličky a posypeme grilovacím kořením. Potom maso
Rybí plátky se sýrovou omáčkou
Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme kuchyňskou nití a naskládáme je do hrnce. Zalijeme
Labužnické řízky v sýrovém těstíčku
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, nastrouhaný sýr, sůl a pepř a smícháme směs, ve které budeme řízky obalovat
Smažené párky v sýrovém těstíčku
Rozšleháme vejce, vmícháme do něj mouku, strouhaný sýr, lžíci oleje a tolik mléka, aby nám vzniklo řidší