Na krém si svaříme 500 ml smetanu s cukrem a kávou, Boky dortu potřeme zbylým krémem a obalíme nasekanými
Část krému odložíme stranou na potření dortu a do zbytku Vršek dortu a boky potřeme odloženým bílým krémem.
podle hustoty můžeme naředit rumem a poté potřeme připraveným krémem.
dna) s dvojitým dnem nasypeme cukr a zalijeme ho vodou Chvíli to bude trvat, ale cukrový sirup se za nějakou dobu
Urovnáme, aby bylo těsto rovnoměrně rozprostřené a dáme krupicový cukr, lžíci vody a vaříme, dokud nezačne karamel
dýňové pyré a koření, navrstvíme na bílý krém a dáme Dýňový koláč se slaným karamelem můžeme ozdobit pekanovými
tak dlouho, dokud karamel nedělá tenké nitky. Rybízovým karamel pak zdobíme dýňové špízy a necháme
Poloviny sušenek dáme do sáčku dobře uzavřeme. Příprava krému: Vymícháme smetanu s krémem z bíle čokolády
Ještě vlažnou roládu si dáme na potravinářskou fólii
Na oleji necháme zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso a opečeme dozlatova. Vmícháme
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Kuřecí prsa opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku z vajec, mléka, strouhané nivy, mouky a drcených
Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Dýňovou omáčku smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme houby a ozdobíme čerstvým oreganem a dýňovými semínky
Obalte v něm sýr a pak ve strouhance a postup ještě jednou zopakujte, aby byl obal silnější a sýr při
Dýňová kaše: Na másle orestujeme zázvor nakrájený na Podávání: Husí prsa nakrájíme na plátky a podáváme s dýňovou
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů
Dáme do trouby a při 200°C několik minut pečeme.
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Maso jsme předem omyli a očistili