Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Posypeme mletou paprikou a potřeme prolisovaným česnekem.
Vepřový bůček povaříme v trošce vody s rozčtvrcenou cibulí, solí, bobkovým listem a utřeným česnekem 1
V misce vyšleháme olej se sladkokyselou a sójovou omáčkou, přidáme mleté chilli a papriku a vinný ocet
Pomletý bůček dáme do mísy, přidáme sýr, mléko, 1 vejce Po odležení z masové směsi vytvarujeme středně velké
Maso důkladně nasolíme, opepříme, posypeme drceným rozmarýnem a dáme do pekáčku s olejem. Pečeme asi
Bůček pomažeme olivovým olejem a osolíme. Takto připravený bůček položíme do pekáče kůží dolů
Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v mléku, nasekaný zelený petržel,
Do pekáčku nebo zapékací mísy vložíme celý uzený bůček s cibulkami v pekáčku zalijeme.
Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát.
Smícháme si olej, omáčky, chilli, papriku, ocet a maso si osolíme, opepříme a nařízneme. Dáme do pekáče
Plátky masa ochutíme solí, pepřem, kmínem. Zalijeme vínem a pečeme asi hodinu na 170°C.
Poté posypeme důkladně solí a pečeme asi 3 hodiny kůží Poté na 45 minut bůček otočíme a přidáme snítky čerstvého
Bůček očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme Dozlatova upečený bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu vykostíme a ještě teplý potřeme česnekem utřeným se solí
Uzené maso zalijeme vodou, uvaříme doměkka a po vychladnutí Toastový chléb rozlámeme na kousky, zalijeme mlékem
Králíka a vepřový bůček dáme do hrnce s olejem a cibulí šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme a zalijeme
Bůček pomeleme, dáme na zpěněnou cibuli, přidáme utřený Vše zalijeme mlékem s rozšlehaným vejcem a zapečeme
Servírujeme s klínkem citronu s lehkým bramborovým salátem Příprava salátu: Necháme vychladnout a nakrájíme na
Všechny suroviny na omáčku důkladně promícháme v misce. Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme